د ګلاب کلتور لومړني مستند شوي تاریخي شواهد ترکیې ته نیسي. شاوخوا پنځه زره کاله دمخه ، د سمیریا پاچا سارګون I ، د نظامي کمپاین څخه بیرته راستنیدو سره ، د ګلانو بوټی د ارو ښار ته راوړه. پدې اړه لیکل شوي معلومات په ارو کې د چالدیا د شاهي قبرونو د کیندلو پرمهال وموندل شول. داسې انګیرل کیږي چې وروسته ګلاب له ارو څخه کریت او یونان ته او له هغه ځایه سیندونو ، کاروانونو سره سوریې ، مصر او ټرانسکاسیا ته د سوداګرۍ لارې په اوږدو کې لیږدول شوی و.
لږ شواهد د مینځني ختیځ هیوادونو کې د ډولونو ، ګلابونو ډولونه ، او د لرغونو آثارو کې د هغوی وده کولو میتودونه پاتې دي. د دوی لومړۍ نیټه قدیم یونان ته نیټه ده ، چیرې چې د ګلاب کلتور لوړې کچې ته رسیدلی. پخوانیو یونانیانو دغه ګل د مینې خدای - ایروز او د مینې او ښکلا خدای - افروډایټ ته وقف کړ. د سکندر اعظم د وخت په جریان کې ، یوناني لیکوال تیوسفراس ، چې په دریمه پیړۍ کې ژوند کاوه ، ګلاب او د هغې پاملرنې یې د "طبیعي تاریخ" په کتاب کې په تفصیل سره بیان کړې چې وروسته طبیعت پوهانو کولی شي د هغه په کار کې لږ څه اضافه کړي.
پخوانیو رومیانو د پخوانیو یونانیانو څخه د ګلاب کلتور غوره کړ ، دې کچې یې لوړوالی ته ورساوه. رومیان د تخمونو ، قلمو ، واکسینونو په کرلو سره د ګلانو د کرلو په میتودونو ښه پوهیدل. داسې معلومات شتون لري چې قدرمن رومیان نه غواړي د ژمي په جریان کې د خپلې خوښې ګلونه پریږدي ، دوی د مصر ټول کښتیو سره لیکلي. وروسته په روم کې ، په ساړه فصل کې ، دوی د ککړتیا په واسطه په شنو خونو کې د ګلابو بوټو کرل زده کړل. نو ، شاعر مارشل (شاوخوا 40 - شاوخوا 104 کاله) د ریسینګ ګلابونو په اړه خبرې کولې ، یادونه وکړه چې ټابر د دې ګلونو په ډیریدو کې له نیل سره ټیټ نه دی ، که څه هم طبیعت دوی تولیدوي ، او دلته یې هنر دی. ګلاب په خپل غرور ، اوډز او قاموسونو کې د لرغونتیا د نورو شاعرانو - ایناکریونټ ، هوریس ، پلیني لوی مشر لخوا ویاړ شوی.
ګلاب (روزا)په دې ورځو کې ګلاب د ټولو جشنونو لازمه سينګار وه. نه یوه خوشحاله یا غمیزه پیښه ، نه یو سیاسي جشن یا مذهبي جشن د دوی پرته بشپړ شوی. د ګلاب سینګار شوې کڅوړې ، شاور میزونه او فرشونه په انعکاس خونو کې ، سینګار شوي کالمونه او د میلې د دیوالونو دیوالونه ، چشمې د ګلابو اوبه ډکې شوې وې ، او په پای کې د "ګلابونو تخت" باندې تکیه شوې وه ، چې د ګلاب ګل پا withو څخه په تکیا ډکې شوې. د پخوانیو مورخینو په وینا ، امپراتور نیرو (IM. 54-68) یوځل د ګلاب لپاره د زرو بیرل تادیه کړی چې په ژمي کې یې له الیګزانډريا څخه لیکلی و ، او امپراتور هیلیو ګابال (IM 218-222) چې امر یې کړی و د میلې په جریان کې د تالار چت څخه د ګلونو څخه داسې باران و چې هلته میلې راټولې وې ، چې ډیری میلمنو په کې ساه ورکړه.
رومیانو ګلاب د مینې ، فضل او ساتیرۍ خدایانو ته وقف کړ. د میرټل سره د ګلانو ګیډۍ نوې جوړه کړه کله چې هغه د میړه کور ته ننوتل د ګلابي ګلونو ګنډل. دا پیژندل شوي چې رومیانو په پراخه کچه د کاسمیټیک موخو لپاره د ګلاب ګل پا usedې کارولې. د مثال په توګه ، د ځوانانو او ښکلا ساتلو لپاره ، میرمنو د ګلاب اوبو سره حمام وکړ ، او د جریانونو څخه د خلاصون لپاره ، دوی د شپې پرمهال خپلو مخونو ته د ګلاب ګلونه پلي کړل. کله چې قوماندان په جګړه کې له بریا وروسته ، په بریا سره روم ته ننوتل ، هغه د ګلاب پوښل شوی و. د فاتح جنګیالیو هیلمټونه او ډالونه هم د دې ګلانو سره سینګار شوي و.
ګلاب (روزا)د پخوانۍ نړۍ د هنرونو توکو څخه چې موږ ته راوتلي ، یو ګلاب په موزیک او بانکنوټونو کې موندل کیږي. ډیری وختونه ، د هغې عکس د مډالونو ، حکمونو ، سیلونو ، د وسلو کوټونو سره سینګار شوی و. په منځنۍ دوره کې ، یو سپین ګل د خاموشۍ سمبول ګ .ل کیده. که چیرې د ضیاع په تالار کې په میز کې یو سپین ګلاب شتون درلود ، نو هرڅوک پدې پوهیدلي چې دلته شوي ویناوې به عام نشي. د روم تر سقوط وروسته ، د ګلاب فرهنګ په ورانیدو شو.
صلیبي یرغلونو د ختیځ او لویدیځ هیوادونو تر منځ اړیکې ټینګې کړې. ګلاب په اروپا کې بیا څرګند شو. نو ، د تیوبالټ VI ، د شیمپین شمیره (XIII پیړۍ) ، له صلیبي جنګ څخه بیرته راستونیدونکي ، خپل کلا ته د پروینیس ګلاب راوړي. ګلاب وروسته په هسپانیه کې مشهور شو د موریس د پاچاهۍ پرمهال د والینسیا ، کارډوبا او ګریناډا باغونه د ګلابونو کلک غلا و. ترټولو پراخه او کامل ګلاب کلتور په فرانسه کې رسېدلی دی. تر 16 پیړۍ پورې پدې هیواد کې ځانګړي چارواکي شتون لري چې دندې یې د ګلابونو سره د حکومتي دفترونو سجاول دي.
ګلاب (روزا)ډیری د کیسې کیسې او افسانې د یو ښکلي ګل څخه جوړ شوي دي. لرغوني رومیانو سپینې ګلاب د وینس د دیوتا کلت (یوناني افروډایټ) سره تړاو درلود. داسې انګیرل کیده کله چې خدایی له سمندر څخه ساحل ته راغله ، چیرې چې د سمندر فوم د هغې له بدن څخه راوتلی ، سپین ګلابونه وده کوي. لرغوني یونانیان د ګلابو د ګلانو خالق فلوجې ګ godي. سربیره پردې ، داستان وايي چې ګلاب سپین او غیر خوشبخته پاتې شو تر دې چې دیوی په هغې پسې قدم ایښودلی او په ځنګلونو یې ولګید. له دې څخه ، د خدایی وینې یو څو څاڅکي په ګل کې راوتلي ، له هغه وخته راهیسې یې رنګ رنګ ترلاسه کړی.
د ژیړ ګلاب په اړه یو په زړه پوری مسلمه افسانه ، چې موږ ته وایی چې محمد جنګ ته پریښی ، له خپلې میرمن عائشې څخه یې د بیعت لوړه وکړه. په هرصورت ، د هغه په غیر حاضرۍ کې ، عایشه په ځوان فارسي کې دلچسپي شوه. محمد ، چې له نظامي کمپاین څخه راستون شو ، خپلې میرمنې ته یې امر وکړ چې سور ګلاب د ما palaceۍ په پسرلي کې ښکته کړي: که چیرې هغه رنګ بدل نه کړي ، نو ښځه بې ګناه ده. عایشې اطاعت وکړ ، مګر د هغې ویره څه وه کله چې له سرچینې څخه اخیستل شوي ګلاب ژیړ شوی. له هغې وروسته ، ژیړ ګلاب د باطل ، غدار سمبول ګ consideredل کیږي.
ګلاب (روزا)په XVII-XVIII پیړیو کې. د ګلاب کلتور په ټوله نړۍ کې خپور شو. په اروپا کې ، فرانسه د دې مرکز شو. دلته لوی راټولونه رامینځته شوي ، د مختلف ګروپونو ډولونه لري: سینټفولیک ، ډیماسک ، فرانسوي. په سینټ - ډینس کې د ډیسین باغ لرونکو څخه د ګلاب ټولګه 300 ډولونه لري. په فرانسه کې ، د نسل کونکو او ګلانو باغوانانو ټول ګیلیکسي راپورته شوې.
د XVIII پای - د XIX پیړۍ پیل. - د نوي ګروپونو ګلابونو رامینځته کولو کې خورا ګټوره دوره ، کوم چې د عصري توب لپاره اساس په توګه کار کاوه. ترمیم ، هایبرډ چای ، پرینټین ، پولیانتس او نورې ډلې څرګندې شوې. ګلاب په آلمان ، انګلستان ، هالینډ ، بلغاریه او نورو هیوادونو کې په پراخه کچه توزیع کیږي. دوی په روسیه ، ایټالیا ، هسپانیه ، سویزرلینډ کې برخه اخیستل پیل کړل. په هرصورت ، په نړۍ کې هیڅ یو هیواد کې د ګلابو وده د فرانسې په څیر وده نده شوې.
ګلاب (روزا)اوس پدې هیواد کې غوره آرائشی او د تیلو تخم کرل کیږي ، د دې پراساس دوی عالي عطرونه ، مرطوبونه ، شرابونه چمتو کوي. د هیواد کرنیزې ځمکې یوه لویه برخه د ګلونو فصلونو لخوا نیول شوې ده. د ګلاب بوټو کلني تولید شاوخوا 20 ملیونه دی. کټ ګلونه په عمده ډول په شنو خونو کې کرل کیږي ، نو ځکه ګل شوي ګلونه د کال په هر وخت کې په فرانسه کې پلورل کیږي. د هیواد ملي ویاړ په نړۍ کې مشهور ګلاب باغ دی چې په پاریس کې د بګټیلیل پارک (24.5 هیکټره) کې موقعیت لري. دا د ګلاب نړیوالې سیالۍ کوربه دي.
نیدرلینډ د ګلانو په ګډون د ګلونو صادراتو کې په نړۍ کې لومړی مقام لري. دلته د ګل صنعت دومره اندازه ترلاسه کړې چې په بل کوم هیواد کې شتون نلري. هالنډیان ، څوک چې له سمندر څخه ځمکه بیرته ترلاسه کوي ، په زرهاو هکتاره ګلان نه معافوي. د ټولو ګل لرونکو محصولاتو شاوخوا 90 they دوی زموږ په ګډون د نړۍ ډیری هیوادونو ته صادروي.
ګلاب (روزا)په بلغاریه کې د ګلانو نسل ګیري ته ډیره پاملرنه کیږي. دغه هیواد له پنځه سوه زره بوشکو څخه لسګونو اروپایي هیوادونو ته صادروي. سربیره پردې ، بلغاریه په نړۍ کې د ګلاب غوړ تولید لپاره شهرت لري. لوی کښت د غوړ ګلونو وده لپاره ځانګړي شوي. په زړه پورې ، د یو کیلو غوړ ترلاسه کولو لپاره ، 500 کیلو ګالب ګل پاalsې ، یا شاوخوا درې ملیونه ګلان ، اړین دي.
په روسیه کې د ګلاب کلتور په اړه لومړني معلومات د مسکو زوار میخایل فیډروویچ (ج. 1613-1645) پورې اړه لري. د تري ګلاب پدې وخت کې په مسکو کې کرل شوي و. په هرصورت ، په روسیه کې پراخه ګلاب یوازې د XIX پیړۍ له پیل څخه مشاهده کیږي. دوی د پیړۍ په پای کې د IV میچورین ، NII Kichunov ، N.D. Kostetsky د کارونو څخه مننه د ګل کښتونکو ترمنځ ځانګړي شهرت ترلاسه کړ. پدې وخت کې ، ګلاب د منظرو ښارونو لپاره کارول پیل شوي - ماسکو ، سینټ پیټرزبرګ ، کیف ، اوډیشا.
ګلاب (روزا)په XX پیړۍ کې. د ګلاب کښت وده د متحده ایالاتو د علومو اکاډمۍ د علومو اکاډمۍ د اصلي نباتاتو د باغ د متخصصینو لخوا وده شوې وه ، چا چې د کورني او بهرني ګلاب ډولونو توزیع لپاره خورا ډیر کړی. دوی د نورو نباتاتو باغونو سره اړیکې ساتي ، په بیله بیا د ګلخانو فارمونه ، نرسري ، د شوقی ګل ګل بزګران. د یخ لرونکي واورې ژمې سره ، یخ ، ځینې وختونه وچ پسرلي او د باراني مني موسم ، د هیواد ترټولو لوی 2،500 ګلاب ډولونه له 40 کلونو راهیسې په پوډزولیک درنو خاورو کې ساتل شوي او په دوامداره توګه ډک شوي.
د متحده ایالاتو د علومو اکاډمۍ اکاډمۍ اصلي بوټانیکل باغ کې پلورونکي نه یوازې د پیژندنې سیستماتیک کار ترسره کوي ، په میتودیک ډول غوره مدرن بهرني او کورني ډولونه ارزوي او غوره کوي ، بلکه د ځانګړي آب و هوا شرایطو لپاره د کښت ټیکنالوژي وده او ماسټر کوي. په ځینې اقلیم زونونو کې د پراخه تبلیغ لپاره وړاندیز شوي غوره ډولونو ته په پراخه کچه هڅول ، د ګلاب خوښونکي بزګران د باغ او پارک ودانولو کې د ګلاب کارولو لپاره تخنیکونه او میتودونه ښیې او د انفرادي پلاټونو سینګار لپاره.
ګلاب (روزا)د ګلابونو لوی ټولګه شتون لري چې نه یوازې په سویلي سیمو کې چې د کلتور لپاره مناسب دي - کریمیا (نیکټسکي باغ - 1600 ډولونه) ، په کاکاسوس (نالچیک - 900 ډولونو) کې ، ټرانسکاسیشیا (تبلیسي - 600 ډولونه) ، بلکې د لاتویا په سختو شرایطو کې هم (د سلاسیلز - 750). ډولونه) ، بیلاروس (مینسک - 650 ډولونه) ، او همدا ډول په لینینګراډ (400 ډولونو) او حتی سایبریا کې (نوواسیبیرسک - 400 ډولونه).
زموږ د ګل کښت کونکي ډیری د کورني او بهرني ګلاب ډولونو ویشلو کې بوخت دي ، په بهر کې د دوی کښت کې د تجربې عمومي کول: V. N. Bylov ، N. L. Mikhailov ، I. Shtanko، N. P. Niklaenko، K. L. Sushkova او ډیری نور. زموږ په هیواد کې د سینګار باغونو پراختیا کې په ځانګړي توګه لویه ونډه د نالچیک څخه ایوان پورفیریوویچ کووتنینکو لخوا شوې. د هغه په ګډون ، لومړۍ منظره په ماسکو کې د کرهنې نندارتون (اوس مهال VVC) د ګلابونو سره ترسره شو.
ګلاب (روزا)کارول شوي توکي:
- سوکولوف NII - ګلاب. - م.: اګروپروزمیډات ، 1991
