مسیر - د یو کلن بوټي یو کوچنی فلیټ تخم ، د ګل لرونکي کورنۍ سره تړاو لري. دا د سبزیجاتو پروټین سره سینګار کیږي ، دا د تیرو وختونو راهیسې مصرف شوی. نسواري (کانټینینټیل) دال د تودوخې درملنې په جریان کې یو څه د مغز لرونکی خوند لري دا اکثرا سلادونو ، سټیوز او کاسروولونو ته ویل کیږي. سره دانې د آسیا پخلي کې کارول کیږي. دا د سپک سپک بوی لري او د هندي دال لپاره ترکیب کې شامل دی. د دانو اوړه د سبزیجاتو کیک او ډوډۍ پخولو لپاره کارول کیږي. دا په وچ یا ډبره کې پلورل کیږي.
په پخواني مصر کې د م Lو مخلوط د کورني مصرف او صادراتو لپاره کرل شوي - په عمده توګه روم او یونان ته ، چیرې چې د غریبانو په رژیم کې دا د پروټین اصلي سرچینه ګرځیدلې.
په روسیه کې ، دوی په 14 پیړۍ کې د مnو په اړه زده کړل. مګر لکه څنګه چې نور سبزیجات وارد شوي ، دوی یې ځای په ځای کړ ، او په 19 پیړۍ کې دا نور زموږ په ځمکو کې نه و. او یوازې په 20 پیړۍ کې دوی بیا د دې وده پیل کړې ، مګر په لږ مقدار کې.
دال© ویکتور ایم ویسینټ سیلواس
لکه څنګه چې دمخه یادونه وشوه ، د کښت شوي بوټو په مینځ کې ، دال یو له پخوانیو څخه دی. د دې غلې دانې په لوی مقدار کې د لرغون پیژندونکو لخوا د سویس په سویس کې بیین جیک ټاپو کې ، د برونز عمر پورې اړه لرونکي جوړښتونو کې کشف شوي. پخوانیو مصریانو د مختلفو پخلو لپاره دالونه کارول ، ډوډۍ د دال اوړو څخه جوړه شوې وه. په پخوانۍ روم کې ، دال لکه د درملو په شمول خورا مشهور و.
دانه لوبیا ډیر پروټین لري ، کوم چې د دوی تغذیه ارزښت ټاکي. همچنان ، د دې د تغذیه شوي ملکیتونو له امله ، د دې وړتیا لري چې حبوبات ، ډوډۍ او تر ډیره حده پورې غوښه بدل کړي.
دالد لیمو په مینځ کې ، دال ځینې غوره خوندونه او تغذیه لري ، دوی د نورو لیمو په پرتله غوره او ګړندي توي کوي ، او ډیر نازک او خوندور خوند لري. د دال د تخمونو ترکیب پکې شامل دي: کاربوهایدریټونه - 48 - 53٪، پروټین - 24 - 35٪، معدنیات - 2.3 - 4.4٪، غوړ - 0.6 - 2٪. مسیر د B ویټامینونو غوره سرچینه ده. ویټامین سي د جوانې تخمونو کې څرګندیږي. مسیر پروټین حیاتي امینو اسیدونه لري چې د بدن لخوا ښه جذب شوي. مسیر د راډیونیوکلسیډونو او نایټریټونو زهرجن عناصر نه راټولوي therefore نو ځکه ، دا د چاپیریال دوستانه محصولاتو پورې اړه لري. په 100 ګرامه تخمونو کې ، د دې انرژي ارزښت 310 kcal دی. د جواني غوړ باید د urolithiasis پرمهال ونیول شي.
لکه څنګه چې په لرغونتیا کې باور درلود ، دال د عصبي اختلالاتو درملنې وړ دي. د پخوانیو رومن ډاکټرانو په وینا ، د م leو هره ورځ مصرف سره ، یو شخص ډیر ارام او ناروغ کیږي. پدې کې موجود پوټاشیم د زړه لپاره ښه دی ، او دا هم یو غوره هیماتوپیوټیک محصول دی.
دالد دال ځینې ډولونه ، لکه د ډش ب -ه شوي دال ، کولی شي د وینې شکر کم کړي ، کوم چې د شوګر ناروغانو لپاره مهم دی. د دې لپاره ، سپارښتنه کیږي چې دا په اونۍ کې لږترلږه دوه ځله په رژیم کې شامل کړئ. د جوارو خالص د معدې زخمونو ، کولیټس او ډوډیونیکي ناروغیو کې مرسته کوي.
