د ونې جام د ژمي په اوږدو کې د دې میوې خوند ساتي. ډیری د کور ښځې د کور ساتنه نه کوي ، ځکه چې دوی په غیر عادلانه ډول دا پروسه اوږد او ستړي ګ .ي. په حقیقت کې ، د خوندور جام جوړولو لپاره ، تاسو یوازې ساده اجزاو ته اړتیا لرئ ، چې اصلي به یې نرخ وي. دا د دې په پام کې نیولو سره ارزښت لري چې څنګه پخلی شوی. که دا په جام کې ټوټې پاتې شي ، سخت ډولونه به یې وکړي. د نرم میوو څخه ، تاسو کولی شئ جام د مختلف اجزاو اضافه کولو سره پخ کړئ.
د ونې جام د معمولي اسیدیت سره غیر معمولي خوند لري ، او کله چې تازه وي ، نو میوه کیدای شي ډیر تور ښکاري.
ترټولو اسانه د کوین جام جام ترکیب
د خورا خوندور کوین جام جام ترکیبونو څخه دا د شوګر شربت کې سلیسونو کې جوړول دي. د دې لپاره ، تاسو په 1: 1 تناسب کې کوین او شکر ته اړتیا لرئ. تاسو کولی شئ ډیر یا لږ بوره اضافه کړئ - د هغې د غلظت زیاتوالي سره ، جام به نه یوازې خواږه وي ، بلکه ژور به وي:
- د پیل کولو لپاره ، ونې باید د اوبو لاندې ومینځئ او له حوزې یې پاک کړئ. بیا دا په احتیاط سره کوچني ټوټې ټوټې کیږي. کوچني ټوټې ، غوره دا چې په شربت کې لمده وي. غټې ټوټې به نوره هم خرابه پاتې شي.
- څوکه په ژوره کانتینر کې واچول شي او نیمایي مقدار بوره پکې اضافه کیږي. میوې باید د لومړۍ ورځې په جریان کې جوس پیل کړي. بله ورځ ، پاتې شوګر وخورئ او بلې ورځې ته یې پریږدئ.
- د پخلی له پیل څخه په دریمه ورځ ، مخلوط پخلی لپاره چمتو دی. کانتینر په قوي اور کې کیښودل کیږي او په اوبو کې راوړل کیږي ، وروسته لدې چې تودوخه لږترلږه ته راټیټه شي. کوچني بلبلونه باید د مایع سطحې ته پاتې شي ، مګر دا باید په شدت سره تودوخه ونه کړي. د شاوخوا 40 دقیقو وروسته ، د ونې جام په ټوټو کې ترسره کیږي. تاسو کولی شئ د چمتووالي یو څه ازموینه وکړئ: که چیرې د مایع یو څاڅکی په پلیټ کې نه خپریږي ، جام په جوارو کې اچول کیږي. د دې موټره او خواږه کولو لپاره ، تاسو باید دا د 15 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې وساتئ.
دا ترکیب به په ژمي کې د ونې سلیسونو خوند او مستقلات وساتي. جام باید دمخه چمتو شوي جراحي جارونو کې رول شي. تاسو کولی شئ دا د خونې په تودوخې کې وساتئ ، په داسې ځای کې چیرې چې د لمر ر fallا نه راټیټیږي. خلاص کیینونه د پلاستيکي سرونو او یخچال سره پوښ شوي.
کوین جام
د کوین جام جام کولو لپاره ډیری لارې شتون لري. د ټوټې سره ترکیب د میوو ټول خوند او مستقلات ساتي ، مګر د جام پخلی کولو اختیار هم شتون لري. پدې حالت کې ، وینځلی کښینول شوی ، او پای ډیسټری په اسانۍ سره د ډکولو په توګه د ژمي پخلي کې اضافه کیږي. د 1 کیلو وینډوز لپاره ، دوی معمولا 1 کیلوګرامه بوره او یو څو ګیلاس اوبه اخلي:
- د میوو پوټکی او اصلي برخه او په ټوټو ټوټو. پدې حالت کې ، تاسو اړتیا نلرئ پدې اړه اندیښنه ولرئ چې وینډوز به په دقیق ډول سره پرې شي ، له هغه وخته وروسته به بیا هم اړتیا وي چې په کڅوړو کچالو بدل شي.
- بیا ، میوه باید د لږ مقدار اوبو سره وویستل شي ترڅو دا لږ څه د دوی سطح پوښ کړي. 2 پیالې اټکل شوې اندازه ده؛ که اړینه وي ، نو ټول مایع اضافه کیدی نشي یا بهر کیدی شي. دا مخلوط ترهغې پورې اور اچول کیږي ترڅو د ونې سلیسونه نرم وي. تاسو کولی شئ د چاقو سره د دوی چمتووالي درجه وټاکئ.
- په راتلونکی مرحله کې ، د ونې ټوټې ټوټې کول اړین دي ترڅو یوه سخت حالت ته اړول شي. دا د بلینډر سره ترسره کیدی شي ، مګر دا به د کچالو ماسټر کارول خورا اسانه وي. که چیرې په پین کې د اوبو مقدار په اړه کوم شک شتون ولري ، نو دا ارزښت لري چې دا په یو جلا پیاله کې واچوئ ، او بیا ورو ورو په خالص کې اضافه کړئ.
- ټول شوګر دې مخلوط ته واچوئ. پدې مرحله کې ، تاسو کولی شئ خوند ته اضافي اجزا او مصالحې هم اضافه کړئ. د مثال په توګه ، ځینې کورني ښځې غوره ګ .ي چې د میو روښانه ژیړ رنګ خوندي کړي ، نو دوی په لږه اندازه سیټریک اسید یا د نیبو جوس وخورئ. همدارنګه وړاندیز شوي دي چې د مایع شاتو او دارچینو اضافه کولو ترکیبونه وي - دا محصولات د وینډوز ټوټې ، خواږو ذائقو سره په مطابقت کې دي.
- د وینډوز جام جوړولو کې وروستی ګام پخلی دی. مخلوط په ټیټ تودوخه کې اچول کیږي او په دوامداره توګه مخلوط کیږي. لېوالتیا د هغې د دوام له لارې ټاکل کیږي. دا باید ډیر ضعیف نه وي نو د یخولو وروسته به دا برخه لرونکو کینونو ته ولیږدول شي. د خونې تودوخې په جریان کې ، دا معادل کیږي ، او دا حقیقت باید د هغې د تودوخې پرمهال په پام کې ونیول شي. چمتو جام جامد جریان کې اچول کیږي کوم چې د خونې په تودوخې کې په تیاره کې ساتل کیږي.
د کوین جام جام چمتو کولو لپاره یو بل اختیار شتون لري ، کوم چې ځینې د کور میرمنې ساده ګ considerي. په لومړي مرحله کې ، د نرانو غوښې په ټوټو کې نه غوڅیږي ، مګر په تیلو باندې پوښل شوي. دا خال باید په ساده ډول د اوبو سره وینځل شي او په ټیټ تودوخه کې ورباندې تیښته. د جوش پیل کیدو شاوخوا 10 دقیقې وروسته ، بوره په پین کې اضافه کیږي او جام پخلی ته دوام ورکوي. دا میتود به مناسب وي که تاسو د جام لږ مقدار پخه کړئ. په څوکه باندې د څو پونډو وینځل کول د یوې ورځې لپاره راځی.
د کوین جام جام چمتو کولو په جریان کې ، تاسو کولی شئ د هغې رنګ تنظیم کړئ. که تاسو یوازې اصلي توکي وکاروئ ، نو دا به یو شتمن سور رنګ ولري ، او کله چې سایټریک اسید اضافه شي ، نو د میوې جوار به ژیړ پاتې شي.
ونې او د نیبو جام د مغز لرونکو سره
دودیز ترکیبونه د غیر معمولي اجزاو سره بشپړ کیدی شي. د اخروټ او نیبو سره د کوین جام جام د خوندونو اصلي ترکیب دی چې یو بل سره بشپړوي. د 3 کیلو وینډوز لپاره ، تاسو اړتیا لرئ ورته مقدار بوره واخلئ ، په بیله بیا 1 نیبو ، د شیشې غوړ شوي اخروټ او 7 ګیلاس اوبه:
- د ونې پا fruitsې میوه په کلکه پرې کیږي او یا په ټوټو یا کیوبونو پرې کیږي. هډوکي لوی مقدار مغذي مواد ، ویټامینونه او غوړ اسیدونه لري نو له همدې امله ، پاکول به د شربت جوړولو لپاره وکارول شي. دوی په یوه کڅوړه کې ځای په ځای شوي ، په اوبو کې اچول شوي او د 15 دقیقو لپاره اور اچول کیږي.
- بیا ، اوبه باید اوبو ته اړتیا ولري ، او کورونه به نور اړتیا ونه لري. په بشپړه توګه ککړ شوې وینز مرچ ورته کانټینر کې اچول کیږي او لږترلږه 10 دقیقو لپاره اچول کیږي ، په دوامداره توګه د چمچ سره وخورئ او فوم لرې کړئ.
- بیا ، پین ته بوره اضافه کړئ او د جام پخلی ته دوام ورکړئ. د 15 دقیقو وروسته ، دا د تودوخې څخه لرې کیږي او د شپې لخوا د خونې په تودوخې کې پریښودل کیږي.
- بله ورځ ، پاتې اجزا د نیبو او اخروټونو سره په کوک جام کې اضافه کیږي. د ګلاس مغز او کڅوړه لیمو ځنځیر د نیم نیم چمتو شوي مرکب سره پین ته استول کیږي. مغز په بشپړه ټوټه کې پریښودل کیدی شي یا په پاnderو کې په بلینډر کې کچل شوي.
- مرکب تر ماسپخین پورې پخه کیږي ، په اوسط ډول دا باید لږترلږه نیم ساعت لپاره د ټیټ تودوخې سره ابلاغ شي. چمتو جام د شربت مستقلۍ لخوا ټاکل کیږي. دا باید ضخامت وي ، مګر په پام کې ونیسئ چې د یخولو وروسته به دا ډیر موټی شي. بیا ، جام چمتو شوي کانتینرونو کې اچول کیږي او ژمي پورې پینټری ته لیږل کیږي.
ډیری د کور ښځې د ونې جام کې د دې میوې هډوکي اضافه کوي. کله چې د میوو پاکول ، دوی ذخیره کیږي ، او بیا د چمتو کولو په وروستي مرحلو کې په جوش ماس کې اضافه کیږي.
د وینځې مربا لپاره د ویډیو ترکیب
د عکسونو سره د کوین جام جام ترکیبونه په لوی شمیر کې موندل کیدی شي. پخپله ، دا میوه وچه خوند لري ، نو دا تازه نه خوړل کیږي. دا خوند خوند کوي: جام ، جام ، مرغلره. دا په تندور کې د شاتو او لوبیا سره هم پخلی شوی او حتی د غوښې پخلي کې اضافه کیږي. د ونې جام جام بډایه خوند او بوی لري. دا د خوږ خوندور ندی ، د یو څه ټوټې سره. دا د توسټ یا پینکیکونو سره خدمت کیدی شي ، په ورته ډول د ژمي کیکونو او پازو کې اضافه کیدی شي.
