جوسایټ ، خواږه ، د مخمیل پوستکي او نازک نبض سره - پیچونه ، لکه د تیارو باریلونو سره ګرد لالینټونه لکه د دوبي لمر ګل کړئ! ایا تاسو غواړئ د اګست ګرمه ګرمه او بوی غواړئ ترڅو تاسو په ژمي کې تودوخه وکړئ؟ راځئ چې په شربت کې کین شوي شفتونه ترلاسه کړو. دا د تعقیم پرته یو خورا ساده چمتووالی دی ، او په پای کې به تاسو خوندور میوه او خواږه کمپوټ ولرئ.
په شربت کې کنچو شفتالودا ښه ده چې د بسکټونو یا کمپوټونو لپاره د امیګریشن چمتو کولو لپاره د شربت کارول وکاروئ ، د اوبو سره خوند کولو لپاره ضایع کړئ. کنډ شوي آلې کولی شي کیکونه او پاiesې ښایسته کړي ، په میوو او سلادونو کې اضافه کړي. او البته چې خوږې میوې پخپله خوندور دي! په ژمي کې ، کله چې یوازې له تازه میوو څخه کیلې او citruses وي ، د آلو حاصلات به د موندلو په څیر وي.
- د پخلی وخت: 30 دقیقې چمتو کول ، څو ساعتونو ته انتظار کول
- خدمتونه: نږدې 2.7 L
په شربت کې د کنډرو پیچونو لپاره اجزاوې:
- پیچونه - څومره به په جار کې فټ شي؛
- اوبه - ورته؛
- بوره - د اوبو په 1 لیټرو 400 g باندې والړ.
د مثال په توګه ، د 2 کین لپاره - دوه لیتر او 700-ګرامه - زه شاوخوا 1.5 کیلو ګرامه پیچونو ، 1200 ملی لیتره اوبو او په ورته توګه ، 480 جی بوره ته اړتیا لرم.
د آلو ساتلو کور لپاره اجزاوېپه شربت کې د کنډرو شفتالو چمتو کول:
د رول کولو لپاره ، د کوچنۍ اندازې ټولې ، نه جوړي شوې میوې وټاکئ - دا د کوچني شفتالو سره د جوارونو ډکول خورا اسانه دي ، دوی ډیر په کافي ډول ځای په ځای شوي ، نو دوی ډیر مناسب دي. که تاسو لوی میوه ولرئ ، نو بیا به په جار کې څو شیلونه وي ، په ځانګړي توګه که دا کوچنی وي ، مګر تاسو به ډیر شربت ترلاسه کړئ.
پاخه پیچونه د کینینګ لپاره عالي دي ، مګر ډیر نرم ندي ، مګر خورا پیاوړي دي - کله چې په جریان کې ځای په ځای شي دوی خړوبونه نه کوي.
دلته د شفتالو ډولونه شتون لري ، په کوم کې چې ډبره په اسانۍ سره جدا کیږي - پدې حالت کې ، تاسو کولی شئ میوه وخورئ او په نیمایي کې یې تاو کړئ. که ، په داسې حال کې چې د پیل کولو هڅه کوئ ، شتمنۍ ټوټې ټوټې شئ ، تاسو کولی شئ هغه بشپړ وساتئ.
زه په احتیاط سره آلهونه ومینځم: د سپک ګولۍ څخه د دوړو لرې کولو لپاره ، دا یوازې د میوو مینځلو لپاره کافی ندي ، تاسو اړتیا لرئ دا د اوبو لاندې د خپلو لاسونو سره وینځئ.
موږ آوارونه په جارو کې واچووموږ آلوګانې چمتو شوي تعقیم شوي جارو کې واچوو.
د یخ اوبو سره ډک کړئاوس موږ سړې پاکې اوبه د میوو په جارو کې اچوو ، له هغې څخه به موږ شربت وخورئ ترڅو اوبه په بشپړه توګه د شاتو پوړونو ته وخورئ ، د جوارو خورا څنډو ته (ورکړل شوي چې د اوبو یوه کوچنۍ برخه د جوش پرمهال تبخیر کوي).
کڅوړه وچ کړئ او بوره اضافه کړئموږ د کانونو څخه اوبه د اندازه کولو کانټینر ته واړوو او په پام کې ونیسو چې دا څومره بریښیدلی. د اوبو مقدار په وینا ، موږ محاسبه کوو چې د شربت لپاره څومره بوره اړتیا لري (په یاد ولرئ ، د 1 لیټرو لپاره - 400 g).
شربت وخورئاوبه په انیمیل شوي یا سټینلیټ پین کې واچوئ ، بوره یې کړئ ، مخلوط کړئ او اور یې وسوزوئ. تودوخه تر هغه وخته چې بوره تحلیل او شربت وخورئ.
جچونه د شفتالو شربت سره وخورئپه جوش کې د جوش شربت وخورئ ، د جراثیم پوښونو پوښ کړئ او یخولو ته پریږدئ.
یخ شوي شربت وچ کړئ او بیا تودوخهکله چې په بانکونو کې شربت د خونې تودوخې ته یخ شي (یا ګرمه هوا ورکړل شي ، لږترلږه یو څه ګرم حالت ته) ، په احتیاط سره شربت بیرته په پین کې واچوئ او بیا تودوخې ته یې راوړئ. شفتالو دوهم ځل راوباسئ او بیا د یو څه مودې لپاره پریږدئ ترڅو شربت سړه کړئ.
د شربت سره د دریم آلو اچولو وروسته ، موږ جارونه مړووپه نهایت کې ، د دریم ځل لپاره د شربت وچولو او جوش کولو کړنلاره تکرار کړئ. یوځل بیا ، شفتالو وویشئ ، کینونه د غوړیو سره تنظیم کړئ - عادي یا تار شوی ، لپیره او یخولو ته پریږدئ.
په شربت کې کنچو شفتالود ژمي لپاره په شربت کې کین شوي پیچونه چمتو دي. په وچ ، وچ ځای کې ذخیره کړئ - پینټري یا تمدید. هغه پیچونه چې د تخمونو سره دي ، دا د رول کولو وخت څخه د کال په جریان کې د خوړلو لپاره مشوره کیږي. او هغه چې نیمایي دي د 1-2 کلونو لپاره زیرمه کیدی شي.
