د مساله لرونکو سلادو او اشتها کونکو چمتو کولو لپاره یو نړیوال سبزۍ دقیقا د هګۍ ب isه ده. پخلی شوی بینګ اپیټیزر د هرې ورځې لپاره د غاړې ډش لپاره مناسب دی ، او د میلې میز هم سینګار کوي. په تندیو کې د هګیو پخولو خورا اسانه دی ، په پلیټونو کې پرې کړئ یا بشپړ پخلی کړئ. که تاسو سبزیجات په پین کې وخورئ ، نو تاسو باید د نورو اجزاو سره موسم ولرئ او ناڅاپي چمتو وي. تاسو به د ژمي لپاره د هګیو یو خوندور بوی ترلاسه کړئ ، که تاسو مناسب ترکیب وکاروئ.
د پنیر بسته بندي "کوچریکاس"
د پنیر او کاټيج پنیر مینه وال به د دې ډش قدر وکړي. د خواړو چمتو کول به له یو ساعت څخه ډیر وخت ونه نیسي ، او د ډش خوند به تاسو څخه خوند واخلي. د ناڅاپي چمتو کولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ لاندې برخې واخلئ:
- "کوچني نیلي" - 4 واحدونه؛
- پنیر - ¼ کیلوګرامه؛
- پنیر - پنیر؛
- د چرګ هګۍ - 1 واحد؛
- د لہسن ګلونه - 2 واحدونه .؛
- ګرین؛
- مالګه او مرچ.
بینګ په نیمایي برخه کې پرته له ډډ لرې کړئ. د 20 دقیقو لپاره ، پاته شوي برخې په سوسیفن کې پخه کړئ ، لږې اوبه دمخه مالګین کړئ. د هګیو په ګلابو کې د هګیو ایښودو په واسطه د اضافي مایع څخه خلاص کړئ.
پنیر په یو قهوه شوي چرس باندې واچوئ ، ډیل ، پارسلي او بیسل ټوټې کړئ. کاټي پنیر په کڅوړه کې واچوئ ، په هګۍ کې یې ووهئ ، سابه او پنیر اضافه کړئ. وروسته لدې ، د پخ شوي هګیو څخه ځینې گوج لرې کړئ او کانټینر ته اضافه کړئ. د خوند لپاره مالګه او مرچ د پنیر ماس.
تنور ته تر 180 درجو پورې تودوخه ورکړئ. د پنګ ماس سره د هګیو پوټکي پاتې برخې په دقت سره وکړئ. 
د سبزیجاتو غوړ لږ څه دمخه توزیع کړئ ، د پخلي شیټ غوړ کړئ ، او سبزیجات په پورتنۍ برخه کېږدئ. د نیم ساعت وروسته ، تندور له تند څخه لرې کړئ.
طاووس
د میور دمې هګۍ مرغۍ چمتو کولو لپاره خورا اسانه. دا به په ښکلي ډول د میلې میز ته بشپړ کړي او میلمانه به یې خوښ کړي. 
پخلی کولو دمخه ، په خواړو کې ذخیره کړئ:
- "کوچني نیلي" - 4 واحدونه؛
- بادرنګ - 2 واحدونه؛
- د فایټ پیسټ - ¼ کیلوګرامه؛
- خواږه مرچ - 1 واحد؛
- زیتون
- مالګه او ځمکه مرچ.
د هګۍ سپړنې اپایټیزر ترکیب پیچلی ندی ، نو حتی نوښتګر کولی شي ورسره مقابله وکړي. لومړی یې ومینځئ ، او بیا یې په حلقو کې د هګیو کښت کړئ. 
یو څه لږ مالګه او مرچ سبزیجات. سبزيجات په هرې خوا کې په پین کې وخورئ ، لږ غوړ یې واچوئ. کله چې هګۍ د زرو زینتي پوښ سره پوښل شوي ، له پین څخه یې لرې کړئ.
په مداوم ډول د فیټا پنیر سره هره حلقه غوړ کړئ. 
ککره په نري ټوټې ټوټې کړئ ، او خواږه مرچ په پټو کې. که اړتیا وي ، زیتونونه په نیمایي کې پرې کړئ. د هر هګیو په سر کې د ککړیو ټوټه ټوټه کړئ او غاړې ته یې د مرچ سره ګینش کړئ. 
د زیتون نیمایانو ته بینګال اضافه کړئ.
د هګۍ سپړونکی به بشپړ شي کله چې تاسو په پلیټونو کې ټوټې ټوټې کړئ. کڅوړه د ګرین سره ګرینش که وغواړئ.
ټماټر سره پف اپیټیزر
په بریالیتوب سره د رخصتۍ خواړو بشپړول به د روميانو اشتها ته اجازه ورکړي چې د روميانو او لہسن سره. د پخلی کولو لپاره ، تاسو باید پین وکارئ. پاتې اجزا په هر کور کې موندل کیږي.
برخې
- "کوچني نیلي" - 4 واحدونه؛
- روميانو - 4 واحدونه ؛؛
- پنیر - 200 g؛
- وینځل شوي اخروټ - 4 tbsp. l
- لوبیا پا leavesې؛
- تولي
- لہسن - 4 واحدونه .؛
- د نیبو جوس - 3 tbsp. l
- د زیتون غوړ؛
- مالګه او مرچ.
دا اشتها کونکی د بpو څخه په اسانۍ سره چمتو شوی. سبزیجات په پتنو پلیټونو کې پرې کړئ او بیا په دواړو خواو کې مالګه. نیمایي په لږه اندازه د زیتون غوړ سره وویشئ او دوی یې په یو پین کې تر زرو زرو پورې رسوئ. د پخلی راتلونکی مرحلې ته لاړ کیدو دمخه د هګیو ګلانو سړېدو لپاره انتظار وکړئ.
ټماټو حلقو کې پرې کړئ.
کله چې د چاکو په کارولو سره ، پنیر په کیوبونو کې پرې کړئ.
د روميانو اشتها لرونکي د روميانو سره به خوندور شي که چیرې تاسو د دې لپاره د نیبو پوښاک چمتو کړئ. په کافي ډول ټوکر ټوټې کړئ ، او همدارنګه د لہسن له لارې د لہسن لونګ تېر کړئ. لہسن ، بیسل ، د زیتون غوړ او لیمو جوس یو څو چمچونه په یو جلا کانټینر کې ګډ کړئ. اجزاء په ښه توګه وسوزوئ ، مالګه او ګډ کړئ.
د خواړو ب onlyه یوازې د جشن ډیزاین کولو وروسته میز ته خدمت کړئ. په یو پلیټ کې ، په ښکلي ډول د لیټیس پا leavesې او د تلسی پا leavesو پوښ کړئ. بیا د هګیو یو طبق او په سر کې د روميانو یو پرت ایښودئ. د سبزیجاتو نیمایی نیم لیمو پوښ کړئ. بیا د هګیو یو طبق پوښ کړئ ، او بیا د روميانو یو پرت. تور کالی مرچ د ډش پر سر وریځوئ. د پاتې نیبو جوس او بوټو سره د اشتها سر پورته کړئ.
مخکې لدې چې په میلمه میز کې د هګیو سپړونکي ته خدمت وکړئ ، ډش د ځمکې اخروټونو سره وویشئ.
د ژمي ناری
دا به ممکنه وي چې په 2.5 ساعتونو کې د اډزیکا سره خوشبو بینګ چمتو کړئ. د هګیوالو د ټولې اشتها لرونکي عکس سره د ترکیب سره سم ، تاسو کولی شئ په هر یو کې د 1 لیتر 5 کین کین کړئ. ډش به مساله او ټیټ کالوري راوباسي. 100 جی اسیدیکا 69 کیکاال لري.
د اډیژیکا چمتو کولو دمخه ، لاندې برخې سټاک کړئ:
- روميانو - 1 کیلوګرامه؛
- بلغاری مرچ - 12 واحدونه .؛
- ګرم مرچ - 3 واحدونه .؛
- لہسن - 350 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 300 ملی لیتر؛
- دانې شوګر - ½ tbsp ؛؛
- مالګه.
د چمتو کولو په پروسه کې "کوچني نیليونه" واخلئ:
- هګۍ - 5 کیلوګرامه؛
- دانه دار بوره - 1 tbsp ؛؛
- سرک 9٪ - 500 ملی لیتر؛
- مالګه.
د پخلی اصلي پروسه لاندې مرحلې لري:
- هګۍ په ټوټو ټوټې کړئ ، د مالګې سره وویشئ او سبزیجاتو ته دوه ساعتو لپاره پریږدئ. بیا خوشی شوی مایع وچ کړئ.
- "نیلي رنګونه" په ټیټ تودوخه کې اچ کړئ. هګۍ د اوبو سره وینځئ (2 L) ، بوره او سرکه واچوئ. سبزیجات د 20 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- د غوښې پیسونکي ټول پخلی شوي اجزا له لارې سکرول. د 5 دقیقو مستقل توب خوند واخلئ او مالګه ایجیکا د کانټینر په کوچنۍ اور کې تنظیم کړئ.
- د 1 لیټرو ظرفیت سره 5 کین کین کړئ.
- ently theent....... in in. j... in. in.. ﮐ. واچوئ او place them them. adj adj adjikaikaika ډﮐ....
- جارونه د تودوخې پوښونو سره پوښ کړئ. بیا یې بیرته واړوئ او د پوښونو لاندې یې ځای په ځای کړئ تر هغه چې دوی په بشپړه توګه ښه نه وي.
د پورتني ترکیبونو څخه یو غوره کولو سره ، تاسو کولی شئ پخه شوي بیناب ، خوندور ګلونه ، او همدارنګه د ژمي لپاره یو ناری پخه کړئ.
