د نری اړخ ترټولو ساده ډش - کچالو یا پاستا - به لس ځله خوندور شي که تاسو دوی ته روښانه ، رنګ او خوند ورکړئ ، یو ګړندي ، جوسایی کوریټ سلاد! مګر پلورنځي ته لاړشئ نه - کورني کورین گاجرونه به پیرود شوي سلاد ته سر ورکړي ، په تازه ، جوسکي او د خوند خوندیتوب کې یې وهل! ډیری د گاجر سلاد ، د ډیری لخوا محبوب ، په کور کې پخلی خورا اسانه دی ، لږترلږه محصولات اړین دي ، مګر دا خورا ډیر ژر ، خوندور او خوندور کیږي.
کوريايي گاجرد کور جوړ شوي لیټس د بازار یو په پرتله ډیرې ګټې لري: تاسو به دا په تازه چمتو شوي خواړه وخورئ ، یوازې صحي اجزا اضافه کړئ (هیڅ سوډیم ګلوټامیټ نه ، دا د خوند خوند هم دی - دا به زموږ سره په خوندور ډول راوباسي!) او د خپلو غوره توبونو مطابق د مصالحو شمیر غوره کړئ.
د کوریا ګازو لپاره اجزاوې:
- د 0.5 کیلو ګرامه گاجر لپاره:
- 0.5 ټسپ تور مرچ؛
- 1 ټسپ مالګه (هیڅ سلایډ نشته)؛
- 1.5 tbsp بوره
- 2 - 2.5 tbsp د میز سرکه 9٪؛
- د لہسن 5-6 کوچني لونګ؛
- په خپله خوښه - یو کوچنی ځمکه سور مرچ او د دانی
- ¼ هنر. د لمر ګل ګل غوړ (نه پاک شوی).
- تاسو به یو ځانګړي grater ته هم اړتیا ولرئ.
د کوریا ګاز سلاد لپاره اجزاد کورین گاجرونو پخولو څرنګوالی:
دا غوره ده چې لوی غالۍ غوره کړئ - دا به اسانه وي چې د "کوریا" grater وخورئ. د گاجرونو مینځلو او پاکولو وروسته ، بیا یې په مینځلو سره پاک کړئ ، نو د دې په مینځ کې یې وچ کړئ ترڅو دا سلیپ نه شي ، او په قبر کې یې وخورئ ، تر څو د اوږدې پټې د ترلاسه کولو هڅه وکړئ.
گاجر ولګوهګلټ شوي گاجر د سلاد په کڅوړه کې اچول ، د دې مصالحو سره موسم: مالګه ، مرچ؛ بوره ، سرکه او غوړ شوي لہسن اضافه کړئ (د لہسن پریس څخه تیریدل یا په ښه جریان کې اچول شوي).
تاسو کولی شئ سمدلاسه یو څه لږ مسالې ونیسئ نسبت اجزاو کې ورته اشاره وکړئ ، او بیا ، د سلاد هڅه کولو وروسته ، اړین مصالحې ستاسو په خوند کې اضافه کړئ.
تور مرچ ، لہسن ، مالګه ، سرکه او نور مسالې اضافه کړئگاجر په ښه توګه د مصالحو سره مخلوط کړئ او سلاد د لمر ګل ګل سره وخورئ. بیا بیا سلاد مخلوط کړئ ، او خوندور گاجر چمتو دي!
ښه ګډ کړئد دې خدمت کول د هر اړخ خواړو سره عالي دي - په جوش شوي یا غوړ شوي کچالو ، وريجې ، پاستا به پرته له غوښې پرته د مسالې لرونکي گاجرونو سره خوندور وي.
د کوریا گاجر سلادد کوریا گاجر سلاد په مناسب ډول په یخچال کې ساتل کیږي. د شیشې کانټینر کې چې د کلک تړل شوي پوټکي سره ، گاجر کولی شي نږدې نږدې یوه اونۍ لپاره ودریږي (البته ، که دا په لومړۍ ورځ ونه خوړل شي - مګر دا خورا خوندور ښکاري چې احتمال یې دی!). او زه تاسو ته مشوره نه درکوم چې دومره اوږدې مودې لپاره گاجر وساتئ - خورا خوندور سلاد لومړی 1-2 ورځې دي. او تاسو ، په ترکیب پوهیدل ، اوس تاسو تل کولی شئ ، هرکله چې وغواړئ ، تازه پخلی وکړئ!
خوندور "کوریا ګاز" چمتو دی. د بون اپیټ!
