د برچ سیپ بې له شکه یو ارزښتناکه سیال دی چې زموږ د ټول بدن لپاره ګټور دی. دا ډیری ویټامینونه ، مغذي مواد لري. سربیره پردې ، دا محصول یو خوندور بوی او خوږ خوند لري. د تل لپاره په کور کې د خوندور څښاک لپاره ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې څنګه د ټول کال لپاره راتلونکي لپاره د برچ جوس جوړ کړئ.
دا به ښه وي چې په پسرلي کې تازه غوره شوي غوره جوس وڅښئ! او چمتووالی به د جادو مایع راټولولو تر راتلونکي فصل پورې د دې خوند ساتلو کې مرسته وکړي.
کله او څنګه د برچ سیپ ترلاسه کول
د خټکو واورو په جریان کې ، کله چې ځوان پا leavesې لاهم په ونو کې غوړ شوي ندي ، وخت پیل کیږي ، کوم چې د "ریښو ژړا" ویل کیږي. معمولا دا فصل د مارچ - اپریل په مینځ کې راځي. دا هغه وخت دی چې تاسو اړتیا لرئ د خوږ خوند سره د قیمتي مایع راټولولو لپاره لاړ شئ.
د برچ سیپ باید یوازې په روښانه ځنګلونو کې راټول شي ، له سړکونو او ښارونو لرې ، که نه نو مایع به ګټور نه وي ، مګر روغتیا ته زیان رسوي.
د بیچ سپۍ راټولول یوه ښکاري ساده مسله ده ، مګر ډیری قواعد لري:
- برچ باید ځوان یا زوړ نه وي.
- د یوې ونې څخه تاسو کولی شئ په 2-3 ورځو کې له 1 لیټرو جوس ډیر نه راټول کړئ.
- چیچ کوچنی جوړ شوی ترڅو بریچ ته زیان ونه رسوي.
- د پروسې وروسته ، دا اړینه ده چې کټ د پلاستین ، موم ، باغ ویر سره مهر کړئ.
د جوس راټولولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د ونې په پوټکي کې یو کوچنی غوټ کړئ (له ځمکې څخه د 25-30 سانتي مترو په فاصله کې) او پاک یې کړئ. په سوري کې د فلزي یا پلاستیک نالی دننه کړئ ، په کوم چې مایع به جریان ولري. له لاندې څخه ، جار ، یو پلاستيک یا د شیشې بوتل نصب کړئ ، په عموم کې ، هر مناسب کانټینر. دا مهمه ده چې د جریان جوس په دقیقه توګه څارنه وکړئ ، او د کینونو ډکولو وروسته ، کټ په موم کې د باغ ، مختلف سره وتړئ.
د یادونې وړ ده چې په لمر موسم کې برچ د ورېځې هوا په پرتله ګړندی "ژاړي".
ګټور ملکیتونه
د برچ سیپ ، او په ځانګړي توګه په هغه ځایونو کې چې له خلکو او سړکونو لرې راټول شوي ، ډیری ګټور ملکیتونه لري. ډاکټران په پسرلي کې وړاندیز کوي چې هره ورځ لږترلږه یو ګیلاس ارزښت لرونکی مایع وکاروي. دا د پسرلي ضعف ، فشار ، اضطراب او ستړیا سره مبارزه کې مرسته کوي.
"د برچ اوښکې" د معدې او ځیګر ناروغیو رغیدو وړتیا لري ، د سر درد لرې کوي او په بشپړ ډول د بدن حالت باندې خیریه اغیزه کوي. سربیره پردې ، کاسمیټولوژیست ډاډ ورکوي چې د برچ سپو سره مینځل د پوټکي ظاهري ب positiveه باندې مثبته اغیزه لري ، د عمر پوټکي او د جواني دانې ضعیف کوي. د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ نه یوازې د ایلکسیر کارول ، بلکه دا یې هم وینځئ.
د برچ ریش جوړول
په کور کې د برچ جوس جوړول یو ساده او حتی په زړه پورې مسله ده. ډیری وختونه ، جادو خوږ مایع ډبره ، مګر ډیری یې "د برچ اوښکې" هم کنګل کوي. د برچ سیپ ذخیره کولو دوهم میتود څخه مننه ، دا ګټور ملکیتونه له لاسه نه ورکوي ، ځکه چې دا د تودوخې درملنې په جریان کې پیښیږي ، په هرصورت ، موږ د workpieces دواړه میتودونه په پام کې نیسو.
کینول
د لومړي برچ سیپ ترکیب د تودوخې درملنې پراساس دی. بدبختانه ، د خوندور مایع چمتو کولو له دې میتود سره ، ټول ویټامینونه او مغذي مواد ورک شوي ، خو څښاک لاهم خوندور پاتې کیږي.
په کور کې د برچ سیپ جوړولو لپاره ، موږ اړتیا لرو:
- د برچ سیپ 7 لیټره؛
- 1 لیمو؛
- 1 نارنج
- د وچې پوټکي یو سپین څښاک (په خوند کې اضافه شوی ، مګر د دې اجزا سره د څښاک پایله به یو ډیر په زړه پورې بوی ترلاسه کړي)؛
- 1 دانې دانې شکر.
جوس په لوی ساسپین کې واچوئ ، بوره اضافه کړئ. څښاک په متوسط تودوخه کېږدئ. هرڅومره ژر چې مایع وخورئ ، د جوس څخه ټول فوم د چمچ سره راټول کړئ او لرې کړئ. که دا نه وي ترسره شوي ، یو خوندور څښاک سره په مهر شوي جار کې یو ډول بipه کوي. د جوش کولو وروسته ، نیم لیمو ، نیمه نارنج اضافه کړئ (دا غوره دی چې لیمو او نارنج په حلقو کې پرې کړئ) او د پوټکي یو وچ سپرینګ ، بیا تودوخه لږترلږه ته راکم کړئ او د 10-12 دقیقو لپاره یې پریږدئ.
د مطلوب جوس چمتو کولو دمخه ، جارونه شنډ کړئ. دا مهم دي چې دا په ځانګړي ډول په احتیاط سره ترسره کړئ ترڅو مشروبات خراب نشي. موږ جار د سوډا سره د ګرمو اوبو لاندې د پاکو سپنج سره پاک کړئ ، بیا د شیشې کانټینرونه ستاسو لپاره مناسب په هرډول کې تعقیم کړئ. بوتلونه ، که تاسو پریکړه وکړئ چې په دې کې د برچ ریښه ذخیره کړئ ، یوازې د ګرمو اوبو او سوډا سره مینځل.
هرڅومره ژر چې ټاکل شوی وخت راشي ، د "برچ اوښکې" چمتو شوي ، په احتیاط سره یې فلټر کړئ.
د چمتو شوي کینونو په پورتنۍ برخه کې ، د نیبو او نارنج پاتې نیمایي برخه کړئ (دا یې حلقو کې کټ کړئ). د برچ شاپ وخورئ ، په کور کې چمتو شوي ، په کانټینر کې ، دا د فلزي پوښ سره راوباسئ او په سړه ځای کې یې الندې ښکته کړئ.
که تاسو جوس په بوتلونو کې ذخیره کړئ ، نو تاسو کولی شئ د کیوب ، چپټاک یا د مینځنۍ اندازې سلیز کولو کوم بل میتود سره د برتن په لاندنۍ برخه کې د ځای ځای لپاره لیمو او نارنج چمتو کړئ.
کنګل کول
د برچ سیپ چمتو کولو او ذخیره کولو بله لاره دا کنګل کول دي. دا ساده او عملي ده. پدې توګه ، څښاک قیمتي توکي او ویټامینونه له لاسه نه ورکوي چې د بدن لپاره ګټور دي.
د دې میتود لپاره ، تاسو یوازې خالص برچ جوس او کڅوړو ، یا پلاستیکي بوتلونو ته اړتیا لرئ.
تازه برچ سیپ په بوتلونو کې اچول کیږي او په کلکه تړل شوي ، په فریزر کې ځای په ځای کیږي.
که تاسو کڅوړې کاروئ ، نو دوی باید پاک ، نوي وي. دوی ته مایع په کوچني برخو کې ښه واچوئ ، د څښاک دوه پیالې په کڅوړه کې. دا اړینه ده چې ټول هوا خوشې کړئ ، کڅوړه په کلکه وتړئ او فریزر ته یې واستوئ.
"په کور کې د برچ ریښه څنګه جوړه کړو؟" - هر وخت دا مسله اړوند وه. د خوندور څښاک رامینځته کولو لپاره ډیری لارې او ترکیبونه شتون لري ، او دا ټول په خپل ډول کې ځانګړي او په زړه پوري دي. البته ، دا به غوره وي چې په ټولو نسخو کې د برچ سیپ هڅه وکړئ ، مګر دا د ساده او په ورته وخت کې د خوندور ترکیب سره پیل کولو ارزښت لري.
د برچ جوس مصرف کول ګټور او خوشحاله دي ، ځکه چې څښل نه یوازې د روغتیا لپاره ارزښت لرونکي مادې سره بډای دي ، بلکه د تندې له منځه وړلو اغیزې او عالي خوند هم لري.
