بلوبیری پای

د نړۍ په ډیری پخلنځیو کې ، نیليبی پیز چمتو شوي ، او هر یو یې په خپل انداز کې خوندور دی. د بلوبیري پای لپاره غوړ کولی شي پف ، شګه یا ، لکه څنګه چې پدې ترکیب کې ، د خوږ کریم او مکھن سره. زه باور لرم چې د بلوبیري پای کې اصلي شی د ډکولو ضعیف کول دي ترڅو دا په ښه توګه په برخو وویشل شي او شکل کې وساتي. د دې کولو لپاره ، د تازه ګیرو هر ګلاس لپاره ، شاوخوا دوه د چمچو جوار نشایسته واخلئ او د هګۍ سپین اضافه کړئ. ما پخپله هڅه نه ده کړې ، مګر ما لوستل چې سوډا باید د بلوبیري سره په پخه شوي توکو کې اضافه نه شي ، ځکه چې ډوډۍ کولی شي شین رنګ وي.

بلوبیری پای

پدې پخلي کې نور چالونه شتون نلري ، نو ډاډه اوسئ چې د دوبي په ماښام کې د خوندور بلوبیري پای برخې ته ځان د درملنې لپاره ورکړئ. د مقاومت لپاره ناممکن!

وخت: 1 ساعت 15 دقیقې
خدمتونه:.

د بلوبیري پای د جوړولو لپاره اجزا.

د ازموینې لپاره:

2 د چرګ هګۍ
130 g بوره
110 g کوچ
40 G غوړ سویه کریم
270 g د غنمو اوړه
30 جوارو نشایسته
5 g بیکینګ پاؤډر

د ډکولو لپاره:

270 g تازه بلوبیری
60 g کوچ
1 هګۍ سپینه
40 ملی لیتر کریم
70 g بوره
25 جوارو نشایسته

د بلوبیری پای پخول.

ډوډۍ پخلی

بوره او هګۍ ګډ کړئ. د مخلوط وهل اړین ندي ، یوازې هګۍ سره بوره په بشپړ ډول ګډ کړئ تر هغه چې یو ډول مستقل مزل نه وي.

بوره او هګۍ ګډ کړئ

کوچ کوچول. مخکې لدې چې د بورې او هګیو مخلوط ته غوړ اضافه کړئ ، دا باید یو څه یخ شي. بیا یخ شوي غوړ په یوه کڅوړه کې په پتلي جریان کې واچوئ او هرڅه بیا تر ملا پورې مخلوط کړئ.

سوړ شوي خټکي وخورئ

د غوړ خوندور کریم اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره مایع اجزاو ګډ کړئ.

د غوړ خوندور کریم اضافه کړئ

په جلا کڅوړه کې ، جوار نشایسته ، د کب او د غنمو اوړو لپاره د پخلي پاؤډر ترکیب کړئ ، بیا مایع اجزاو اضافه کړئ او یو ښکلی ډوډۍ وچ کړئ. د ټټولو پروسې په جریان کې ، تاسو کولی شئ یو څه اوړه اضافه کړئ که چیرې پایله مایع وي.

مخلوط نشايسته ، د پخلي پوډر او اوړه اضافه کړئ.

موږ بشپړ شوي کڅوړه په لوی کالبوک کې تاو کړه او په یخچال کې یې واچوو. ټوټه به ښه يخ شي پداسې حال کې چې موږ ډکولو.

موږ بشپړ شوي کڅوړه یخولو ته واړوو

د پخلي توکي

نرم کوچ ، بوره وخورئ. بیا موږ د هګۍ سپین ، یو څه تودوخه کریم او نشایسته مداخله کوو.

کوچ ، بوره ، هګۍ سپین ، کریم او نشایسته ګډ کړئ

موږ تازه نیليبیري ، واشئ او وچ کړئ. دا وچولو لپاره اړین دي ، ځکه چې ډکول اضافي رطوبت ته اړتیا نلري. ډکول د یو څه وخت لپاره په یخچال کې پریږدئ. پدې مرحله کې ، تاسو کولی شئ تنور وخورئ ، دا باید د 170 درجې سانتي ګراد پورې تودوخه ته تودوخه شي.

نیليبیری اضافه کړئ

د فورمې برخې د پارچمنټ شیټ سره پوښ کړئ ، کاغذ چک کړئ او د فارم څنډې د مکھن سره وخورئ. د بن څخه د ازموینې 2/3 جلا کړئ. یو پرت راوباسئ (ضخامت 1 سانتي متره). موږ په فارم کې پرت ایښودو ، یو اړخ جوړول ، بیا ډک کول اضافه کړئ.

ټوټه په سانتي کې واچوئ ، بیا ډکول اضافه کړئ

پاتې ټوټه باید د ډکولو پرځای کیښودل شي ، د تار ریک رامینځته کوي. دا په بیلابیلو لارو ترسره کیدی شي: د کڅوړې یو پتلی پرت تاو کړئ او اوږدې پټې ته یې واچوئ ، یا تاسو کولی شئ پتلی فلاژیلا رول کړئ او دوی د کینچی یا تیز چاقو سره پرې کړئ. که چیرې فلج شوې بیلابیل په مختلفو لارو یو څه راوبلل شي ، نو د کرسمس ونو په څیر کیږي.