مساله لرونکې

د دې کښت غیر معمولي بوی د پخوانیو وختونو خلکو پیژندل کیږي. د تلسی پا leavesو چوپتیا هر ډش ته خوندور خوند ورکوي ، په ځانګړي توګه دا مساله د سلاد خوند خوند اخلي. په لوک درملو کې ، تسلط د ګیلاس کولو لپاره کارول کیږي ، د سر درد لپاره انفیوژن څښل ، دا د معدې لپاره ګټور دی.

د حویلۍ ټوله هوایی برخه مساله لرونکی بوی لري ، او د بوی بوی ، د نوعې پورې اړه لري ، خورا متفاوت دی: allspice او چای ، لونګ - پوټکی ، لونګ او خلیج پا lemonې ، نیبو او انګور.

تسل. el ډیلوک

تازه پا leavesو کې ویټامین سي ، B1 ، B2 ، PP ، اړین غوړ لري. د سیند غوړ هغه توکي لري چې د انسانانو لپاره ګټور دي: کافور ، سینول ، اوکټاین ، سیپونین ، میتیلچیوینول. سربیره پردې ، نباتات غیر متوقع دي. دا نبات ماتوي او یو څه برخه د حشراتو آفت وژونکو لامل کیږي. د دې حشره وژونکي ملکیتونه د شوقی باغوانانو لخوا په خلاص ځمکه او د خونې په شرایطو کې د افیډز ، سپایډر ماitesو او نورو ځمکني حشراتو څخه د بوټو ساتلو لپاره کارول کیږي ، د اغیزمنو بوټو ترمینځ پوټکی ایښودل یا د پلاټو سره کښت کول. وچ شنه ګرینونه وکاروئ.

د ژولن ژینس لپاره د لاتین نوم اوسیومم دی. اوس مهال ، د دې بوټي شاوخوا 79 ډولونه پیژندل شوي.

تسل (Tilil) خورا لوړ شاخ لرونکی نبات دی چې له 30 څخه تر 60 سانتي میترو پورې لوړوالی لري.د پا leafو پا .ې په اوږدو کې ژیړ ، ګلابي ، شین یا ارغواني دي تر 5.5 سانتي میترو پورې اوږده دي. د دوی رنګ مختلف کیدی شي: ګلابي ، سپین ، سپین - ارغواني.

د ګل ډډونه ، پا leavesي او کالیسونه د لمس لپاره یو څه مساوي دي. دوی غدې لري چې لازمي غوړ راټولوي ، کوم چې د دې بوټي بوی ټاکي ، په بیله بیا خوندور بوی او خوندور خواړه چې پکې پکې اضافه کیږي.

عام بیسلیا خوشبويه تسلط ، یا د باغ تسلط ، یا د کافور تسلط (اوکیمم بیسیلیکوم) - یو مساله لرونکی خوشبوي بوټي ، چې کور یې سویلي آسیا ګ isل کیږي. د بوټو په کتابونو کې یادونه شوې چې په. دا یوازې په 16 پیړۍ کې اروپا ته ورسید. په چټکۍ سره د هغې خوشبوونکي بوی لپاره د اروپایانو خواخوږي ترلاسه کړه. دا مساله ګ wasل کیده چې د پاچاهانو پاملرنې وړ وه. دا په افریقا کې ، د ارام سمندر بحر په ټاپوګانو کې هم په چټکۍ سره خپریده.

په مینځنۍ دوره کې ، اورینټل مسالې یو څه کچې د حویلۍ شالید شالید ته مخه کړې. مګر هغه هیڅکله د کار څخه وتلی نه و. د تل په څیر تل د محدود مقدار کې د کارولو وړاندیز شوی ، ځکه چې د هغې بوی خورا شدید دی. ډیاسکاریډز په مستقیم ډول په خپلو لاسوندونو کې خبرداری ورکړ چې د دې مسالې محدود کارولو ته بهانه د دې لامل کیږي چې دا د لید ضایع کول اغیزمن کړي.

تسلط ارغواني دی. ne anneheathen

بیسل د دویمې نړیوالې جګړې راهیسې ، کله چې پیښ شو ، لکه څنګه چې دا "دویمه کشف" په پراخه کچه په اروپا ، شمالي قفقاز ، کریمیا ، د مرکزي آسیا هیوادونو او مالدووا کې کرل کیږي. کله چې مناسب شرایط رامینځته شي ، نو دا په مرکزي روسیه کې په خلاص او بند ځمکه کې وده کوي. په جورجیا کې د کریسنودار په حوزه کې کښت شوی.

دا نور نومونه لري: د باغ حویل ، خوشبوي کونج ګلونه ، سره جوارو ګلونه ، آذربایجان ریګن ، ازبک ولسوالۍ ، ازبک ریان. دا په ځنګل کې انالیزونه لري.

د کښت کښت کول

بیسل د تودوخې سره مینه لرونکی کلتور دی چې د کښت څخه کرل کیږي. وچ تخمونه د مارچ په وروستیو کې کرل کیږي - د اپریل په پیل کې په شنو خونو یا بکسونو کې د 0.5-1.0 سانتي مترو ژورو ته ، د نالیانو ترمنځ فاصله 5-7 سانتي متره ده. د نورمال شرایطو لاندې ، نباتات په 10-12 ورځو کې څرګندیږي. د کښت پاملرنه وچه اوبه ورکول دي. د اوبو لګولو لپاره اوبه باید لږترلږه 30 least C درجې وي.

نیالګي یوازې د می په دویمه نیمایي کې په خالص ځمکه کې کښت شوي ، نو پدې توګه د شپې یخونه نباتاتو ته زیان رسولی نشي. یو حاصل ورکوونکی بستر په خلاصه ځمکه کې د کښت لپاره یوځای شوی: تلسی تخم لرونکی ، وچه خاوره د تغذیې سره بډایه لري. kg- kg کیلوګرامه ریمس ، پیټ یا کمپوسټ ، او همدارنګه په هر متر مربع ځمکه کې g 500 500 ګرامه تکمیل شوي غذايي - خاوره مخلوط د بیسیل کلتور ته اضافه کیږي. په کافي اندازه حاصل ورکوونکي ، خرابه کښت لرونکې خاوره کې ، سربیره پردې سپارښتنه کیږي چې عضوي سرې معرفي کړئ (یو سطل په هر مربع متر مربع).

خواږه تسلط ، عادي ، باغ ، یا کپور (لیت. اوسیوم بیسیلیکیم). © manoftaste.de

د 50 ورځو زاړه کښت په عادي ډول د 50 سانتي میتر قطارونو په مینځ کې کښت کیږي ، په قطار کې د نباتاتو تر مینځ - 20-30 سانتي متره. د بیسل لیږد د کښت کولو اسانه دی ، دا ښه او ګړندۍ وده کوي.

تاسو کولی شئ په سمدلاسه ځمکه کې د تسلخ تخم کرل ، مګر د جون 10 څخه دمخه نه. ګرو ته سپارښتنه کیږي چې د ودې محرک حل سره ډوب شي.

کښت او پاملرنه

د تسل لپاره مناسب پاملرنه د اعتدال اوبه ورکول دي. د یخونو په جریان کې ، تاسیل باید د فلم سره پوښ شي ، که نه نو نبات به مړ شي. د ټوکیدو نه وروسته ، تسلط پتلیږي ، او په 1 m2 کې شاوخوا 10 نباتات پریږدي.

بیسل د ګټورو توکو په اړه غوښتنه کوي. د دوبي په جریان کې ، کښت له عضوي او معدني سرې سره تغذیه کیږي. د جون په نیمایي کې دوی لومړی غوره جامې ورکوي. دوهم پورتنۍ جامې د جولای په میاشت کې ترسره کیږي. ګل ورکول د اګست په پیل کې پیل کیږي. پدې مرحله کې ، د خوشبو او نورو ګټورو موادو خورا لوی مقدار په تسلط کې راټولیږي. د کښت د ژوند غزولو لپاره ، یو بوټی د ځمکي د غوټو سره کښل کیږي او په بکسونو کې کښینول شي چې کولی شي د کړکۍ پوټکی کېښودل شي. د سیند پا leavesي د ژمي په جریان کې وده کوي او خواړه کیدی شي.

د تلسی ګلونه. © H. Zell

نسل ورکول

د تخمونو پواسطه تکثیر شوی. د هیواد سویلي سیمو کې د تخم په کرلو سره په خاوره او بوټو کې کرل کیږي. د تخمونو اهدافو لپاره په مرکزي زون کې ، تخمونه کارول کیږي ، د شین زرغون تولید لپاره ، تخمونه په ځمکه کې کرل شوي.

ښه وچې شوې ، لوښې او ونې خاورې په احتیاط سره د عضوي سرې سره فصل شوي د خوشبو بیسل لاندې نیول کیږي. د وړاندویني کښت کولو څخه سمدلاسه وروسته ، ځمکه خولېږي ، اصلي قلبه د 25-27 سانتي مترو ژوروالی ته وړل کیږي. معدني او عضوي سرې د هغې لاندې کارول کیږي. په پسرلی کې ، خاوره د لندبل ساتلو لپاره کښت کیږي او یو یا دوه کښتونه د ګل کولو سره ترسره کیږي. مخکې له دې چې کرونده کښینول شي.

تسلط ارغواني دی. © ځنګل او کیم سټار

ډولونه

د انیس خوند: د جنجربریډ کلتور کښت نیمه خپریدونکی ، متوسط کچې دی ، ډډ یې ډیر شاخ دی. پاvesې او شاټونه د جوارو د خوندور ، څرګند اعلان شوي بوی سره په لازمي غوړ کې بډای دي. د یوه کښت اندازه 185-250 g ده. تازه یا وچ شوي شنه شنه د مختلف پخلي لپاره د حق په توګه کارول کیږي ، د کنګینګ پرمهال د مچیو ، ساس او سبزیجاتو خوشبو لپاره. قد 40-60 سانتي متره دی.

د لیمو خوند: د قهوې لیمو بوی سره د تاسیل یو نادر ډول. کښت نیمه خپره شوې ، ښه پا leafه لرونکی ، 210-240 g وزن لري. تازه او وچ شوي بوټي د غوښې او کب کبانو لپاره د مسالینین تودوخې په توګه کارول کیږي ، د مختلف مشروباتو ، ډیسټرو او څړځایونو محصولاتو خوند ، mousses ، puddings دولت ، جیلی

د لونګ خوند د دې قوي مصالحې بوی څخه مننه ، دا د تسلط ډول به په بریالیتوب سره په مرینډز ، اچار او چاس کې پیژندل شوي او محبوب لونګ ځای په ځای کړي. دا په پراخه کچه دواړه د تازه او وچ فارم کې د غوښې او کب کبانو لپاره د موسمي کولو په توګه کارول کیږي. نباتات کمپیکټ ، تر 25 سانتي مترو پورې لوړ ، ګense پاyې لرونکي ، ډیر آرائشی دي: د بال - شنکونو او وینډوزونو په ګلانو کې د ودې لپاره مناسب دی.

د تایی ملکه: د باسیل ټولو ډیری ډولونو خورا آرائشی. دا یو کلاسیک بوی لري. روښانه ، برعکس ، د روښانه تیاره شنه بوټو بوټو کې لوی انفلاسیونونه تر 8 اونیو پورې ډیریږي! تنوع د نامتو آرائشی ځانګړتیاو لپاره د فیلروسیټ زرو زرو مډال ورکړ شو. په سرحدونو ، کانتینرونو ، ګلونو بسترونو کې د ودې لپاره ښه. دا د کال په اوږدو کې د کڅوړې کلتور په توګه کرل کیدی شي. تازه پاoliي د ودې په فصل کې کارول کیږي. قد تر 50 سانتي مترو پورې دی.

عثمان: د غوړیو بیلابیل ډولونه د سینسي شوي برونسي رنګ کمپیکٹ بوټو سره ، پا leavesي د تسلط کلاسیک ب lookه او بوی لري. دا نه یوازې د مسالې خوشبو په توګه کرل کیږي ، بلکې د سینګار نبات په توګه هم کرل کیږي. دا په تازه او وچه ویډیو کې د پخلي او کینین کې د مساله شوي فصل په توګه کارول کیږي. په ګلدانونو کې د ودې لپاره مناسب.

خپرونه: ډولونه د پراخه شنه پا leavesو سره قوي ، خوندور بوی لري. پا massي او ځوان شاټونه مخکې له دې چې د ګل ګل کولو پیل پیل شي ریبل کیږي. د فصل په جریان کې ، تاسو کولی شئ 2 - 3 کټ مصرف کړئ. په تازه او وچه ب formه کې دا د فصل کولو په توګه کارول کیږي کله چې سبزيجات ساتي. کلنی نبات

یوریان: یو کلنی اروماتی بوټی ، سپک او ترمموفیلیک ، د اړین غوړ او کیروټین څخه بډای دی. ډولونه ډیر پیچلی دی. د کاټولو وروسته 25-30 ورځو وروسته وده کوي. پا leavesې سمې ، لویې ، غوښې لرونکې ، ارغواني ارغواني ، بوی لرونکي دي. خوند یې خورا نازک دی. دا د سلادونو او غوښې پخلي لپاره مساله لرونکي فصل ، او همدارنګه د سبزیجاتو کین کولو لپاره کارول کیږي. ښه شو خوشبو ساتي کله چې کنګل کیږي. د ګل لرونکي نبات په توګه کرل کیدی شي.

په کڅوړه کې تللی. © یوون بریټنیچ

ټولول او ذخیره کول

Basililil per. season. season.. 2. times................... په لومړي فصل کې ، د ګل پا ofو پا shootې او شاټونه د ګل کولو دمخه پری کیږي ، پداسې حال کې چې پا leavesې باید د کښت په پورتنۍ برخه کې پریښودل شي. Basil .il during. flow flow ګ. during during. during.................... دوی دواړه تازه او وچ وچ تسلط کاروي.

واښه (ډډونه ، پا leavesې ، ګلونه) په سیوري کې وچ کړئ ، د مستقیم لمر وړلو څخه ډډه وکړئ ، په ښه هوایی ځای کې ، په یو پتلی پرت کې ایښودل. یو ښه وچ شوی تسلط باید خپل طبیعي رنګ ، بوی او خوند وساتي. په ورته وخت کې ، ډډونه باید ښه مات شي ، پا leavesې او ګلونه په اسانۍ سره په پاؤډر کیدلی شي.

وچ تسلط کیدای شي د خاورې په چرګانو ، چرګانو یا د شیشو په وسایلو کې له هرماتیکي پلوه مهر شوي پوټکي له 3 څخه تر 4 کلونو پورې وساتل شي. دا په فلزي یا پلاستيک کانتینرونو کې ذخیره کولو لپاره ناغوښتل شوی دی.

بیسل خپل ترکیب او بوی په ښه توګه ساتي کله چې مالګین وي. د دې کولو لپاره ، شاټونه باید ومینځل شي ، وچ شي ، تر 1 سانتي میتر پورې ټوټې ټوټې شي او وخورئ ، مالګه یې وویشئ ، نسبتي شیشې جارو کې.

مالګین تلسی په فرج کې وساتئ.

ګټه

د تاسیل درملو ملکیتونه

بیسل عمومي ټون راپورته کوي ، هاضمه هڅوي ، اشتها هڅوي ، او د انفلاسیون ضد او انټیسپاسموډیک تاثیرات لري. دا د زکام ، انفلوانزا لپاره کارول کیږي ، تودوخې کموي ، د سینوسونو څخه د بلغم محیط راټیټوي ، بې خوبۍ او اعصاب فشار لرې کوي.

په لوک درملو کې ، تسل د تشناب غسل لپاره کارول کیږي ، دا د ټوخي ، سر درد ، او د کڅوړې سوزش لپاره د جوانې په شکل کې څښل کیږي.

لرغوني رومیان پدې باور وو چې هرڅومره چې یو څوک د تسمې څخه کار اخلي ، هومره به هغه خوشحاله او اوږد ژوند وکړي.

مقدس تسلط ، چې په هندوستان او د آسیا په نورو برخو کې وده کوي د آیور ویدیک درملو کې د ډیری کلونو لپاره د ځواک او بیا ژوندي کولو لپاره کارول کیږي.

مغذي مواد

د نبات هوایی برخه تر 1.5٪ پورې لازمي غوړي ، 6٪ ټینینز ، ګلایکوسایډز او اسید سیپونین لري. د قوي مسالې بو بو د پیچلي جوړښت د لازمي غوړ نبات پا inو کې شتون له امله دی ، مینځپانګې چې په مختلف ډولونو کې له 0.2٪ څخه تر 1.5٪ پورې توپیر لري. پدې کې اجزاوې شاملې دي: میتیلچینول ، سینیول ، لینول ، کافور ، سیم ، ټینینز ، تیزاب سیپونین. لازمي غوړ یو باکتري ضد اغیز لري. سربیره پردې ، تسلط کې شوګر ، کیروټین ، خوځنده ، ویټامین سي ، B2 ، PP ، روټین شامل دي.

موږ تاسو ته ښه روغتیا غواړو!