تاسو کولی شئ د کال په هر وخت کې نارنجي مفین وخورئ. دا به یوازې ارزانه محصولاتو ته اړتیا ولري چې په کوم پلورنځي یا سوپر مارکیټ کې پلورل کیږي. تاسو کولی شئ د نارنج ، مسالې ، شاتو ، چاکلیټ او نورو اجزاو غوړ ته خوند یا ذائق اضافه کړئ. مافینز په دودیز ډول په ځانګړي ګردي شکلونو کې د رسیس سره په مرکز کې یا کوچني مفن ټینونو کې پخه شوي.
د کلاسیک کپ کیک ترکیب
د کلاسیک نارنجي مفین لپاره ، تاسو به د جوارو او ځنځیر دواړو ته اړتیا ولرئ. د 1 لوی نارنج لپاره ، تاسو اړتیا لرئ نیم لیمو ، 2 هګۍ ، 100 g مارجرین ، 250 G اوړه ، 150 g بوره ، د بیکینګ پاؤډ نیم کڅوړه ، او همدارنګه د چک کولو مالګه او وینیلا یو خوند واخلئ.
د خوندور ډیزاین جوړولو مرحلې:
- لومړی ، د نارنج او نیبو غوټۍ په ښه جریان کې کښینئ او په جلا کڅوړه کې یې پریږدئ.
- بیا په جوسیر کې د بشپړ نارنج جوس واخلئ. کله چې ټولې جوس په کانتینر کې وي ، تاسو اړتیا لرئ په هغې کې د تخمونو لپاره چک وکړئ.
- هګۍ په یو کانټینر کې د نارنج جوس سره مات شوي ، شوګر او ځنځیر اضافه کیږي. ډله مخلوط ده ، وروسته له هغې مالګه او وینیلین یوځای کیږي.
- مارجرین د اوبو حمام یا مایکروویو کې غوړ کړئ. دا په ماس کې هم اچول کیږي کله چې د خونې تودوخې ته یخې شي.
- بیا ، اوړه او پخلي پاؤر په تدریجي ډول په ټوټه کې اضافه کیږي. ډله په نرمۍ سره د یو کنډک سره مخلوط کیږي ترهغې پورې چې دا همجنس شي ، د موټي اوړو کریم سره یوځای کیدل.
- ټوټه ځانګړو فارمونو کې اچول کیږي. مفنونه باید په تندیو کې د 25 دقیقو لپاره پخه شي ، 200 ° C ته دمخه ورکول کیږي. فورمه ډډ ته نه ډکه کیږي ځکه چې د چمتو کولو په جریان کې ټوټه لوړیږي.
- د نارنج چمتو چمتو شوي کڅوړه په یو کڅوړه کې ایښودل شوي او د پوډر بوره سره یې اچول شوي.
کوچنۍ برخه لرونکي کیکونه د مفین په نوم یادیږي. د اندازو سربیره ، دوی په ترکیب کې یو څه توپیر لري. د دوی چمتو کولو لپاره ، دوی معمولا ډیر هګۍ او شيدې اخلي ، مګر لږ بوره. د پایلې په توګه ، دوی د کاپکیکز په پرتله سخت پیل کوي.
د چاکلیټ او نارنج سره کیک
د نارنج ځایس او چاکلیټ سره یو کپ کیک یو میوه ده چې د ژمي په رخصتیو کې خدمت کیدی شي. ترکیب اوړه نه کاروي ، نو دا د رژیم په توګه ګ .ل کیدی شي. د یوې منځنۍ کچې کیک لپاره ، تاسو اړتیا لرئ 1 نارنج ، 4 هګۍ ، 40 جوار نشایسته واخلئ (تاسو کولی شئ غنم یا کوم بل اوړه ځای په ځای کړئ) ، او همدا رنګه د پنبې مالګه ، بوره او کوکو وخورئ:
- د چاکلیټ - نارنج کیک لپاره ، یوازې ځایناست ته اړتیا ده ، نو دا په ښه جریان باندې اچول کیږي او په یو جلا کانټینر کې پریښودل کیږي. ژیړ له پروټینونو څخه جلا شوي دي.
- یخونه د بورې سره د بورې او کوکو سره ویس کړئ. کله چې د بورې دانې تحلیل شي ، د جوار نشایسته او نارنج غوړ په ترکیب کې اضافه کیدی شي.
- سپینې په جلا جلا د مکسر سره وهل کیږي ، یو چټکی مالګه ورته مخلوط کې اضافه کیږي. کله چې دا په هوا فوم بدل شي ، دوی کولی شي د پاتې اجزاو سره په کانټینر کې واچول شي.
- بشپړ شوي کڅوړه په نرمۍ سره د سپاتولا سره کښیناستل کیږي ، بیا په یوه ب moldه کې اچول کیږي. ټوټه باید دې غاړو ته ونه رسي نو دا د پخلی کولو پروسې سره پورته کیدی شي.
- د نارنج او چاکلیټ سره یو کپ کیک د 180 ° C حرارت درجه کې د نیم ساعت لپاره پخه شوی دی. بیا دا په احتیاط سره له مولچ څخه لرې کیږي او پخلی ته لیږدول کیږي. د هغې په سر کې ، تاسو کولی شئ پوډر شوګر ، چاکلیټ چپس یا په کوم بل ډول سره سينګار کړئ.
د نارنج مفین لپاره غوړ د مکسر سره نشي ماتیدلی. دا باید په نرمۍ سره د یو څړک ، سپاتولا یا فورک سره مخلوط شي.
په ورو ککر کې کپ کیک
سست کوکر یو غوره پخلی کونکی همکار دی. دا کمپیکٹ ، ګړندی او روښانه دی. که دا په پخلنځی کې وي ، تاسو باید دقیقا په ورو ککر کې د نارنجي مفین لپاره ترکیب هڅه وکړئ. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو به یو ګیلاس اوړه او بوره ، 1 نارنج ، 2 هګۍ او د نارنج جوس یو ګیلاس ته اړتیا ولرئ. هر بل اجزا د مطلوب په توګه اضافه کیدی شي.
- لومړی ګام د ازموینې چمتووالی دی. پروټینونه د مکسر سره په یو موټ فوم کې وهل کیږي او په یو جلا کانټینر کې پاتې کیږي. یخونه د بورې سره ځمکې دي ، بیا اوړه او پخلي پاؤډر په تدریجي ډول دې ډله کې اضافه کیږي ، نیم ګلاس جوس اوبه اچول کیږي. په نهایت کې ، څپل شوي پروټینونه اضافه کیږي ، نو وروسته ټوټې د لاندې څخه د سپاتولا سره مخلوط کیږي.
- ټوټه ورو ورو ککر کې اچول کیږي ، مخکې د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوي. د نیم ساعت لپاره د پخلي حالت تنظیم کړئ.
- کله چې کیک پخه شي ، تاسو اړتیا لرئ دا له ورو ککر څخه وباسو ، د غاښونو ټوټې سره په پورتنۍ برخه کې ډیری ټوټې کړئ او پاتې جوس یې واچوئ. بیا ، دا د پاؤډر بورې سره اچول کیږي ، په سر کې یې غوړ شوي نارنج پوښوي.
تاسو کولی شئ د عکسونو سره د نارنجي مفین ترکیبونو لوی شمیر ومومئ. د وخت په تیریدو سره ، د کور میرمنې به دا معلومه کړي چې کوم ذوق د خوند ښه کولو لپاره اضافه کیدی شي ، او کوم یو به یې کورنیو او میلمنو ته غوښتنه ونکړي. نارنجي مفنز په دې کې مناسب دي چې دا میوه د کال په هر وخت کې پلورل کیږي ، د بیرچ او نورو موسمي چلندونو برعکس. دا د دوبي د ماښام ډوډۍ او د کرسمس میز لپاره دواړه مناسب دي.
