د زردآب پايي یو خوندور خوند دی چې ستاسو د خپلو لاسونو سره ژر پخلی کیدی شي. یو نرم ، نرمه ډوډۍ ترلاسه کیږي که تاسو لاندې ترکیبونه تعقیب کړئ. د دې پخلي مراحلو مطابق ، تاسو کولی شئ نه یوازې د زردآلو سره کیک وکړئ ، دوی د شفتالو ، مlesو ، اناس سره ځای په ځای کیدی شي. لږترلږه برخې واخلئ ، د ښه مزاج څخه متاثر شئ او خوندور ، خوشبوونکې پایله به تضمین شي.
د کلاسیک زردآب پاې ترکیب
که تاسو په ناڅاپي ډول زرغون په لاس کې لرئ ، نو تاسو اړتیا نلرئ ، هیر کړئ ، د زردآلو زرغون پایه جوړه کړئ. د دې ډول درملنې په چټکۍ سره رامینځته کولو لپاره ، تاسو نیم کیلو زردالو ته اړتیا لرئ ، نور ټول اجزاوې ستاسو په یخچال کې موندل کیدی شي ، او سربیره پردې ، دوی خورا لږ ته اړتیا لري. اضافي برخې به وي: 3 پیالې اوړه ، 150 ګرامه مکھن ، 2 هګۍ او 1 کپ شیدې. خوندور اضافه کونکي به دا وي: 10 ګرامه د ونیلا شوګر (تاسو کولی شئ او نور) ، یو کوچنی چمچ پاخه شکر ، 3 ચમચી د بیکینګ پاؤډر او یو ګرام مالګه.
د پخلي پروسه:
- تخمونه پاک پاک شوي زردالو څخه لرې کړئ.
- درې برخې ووهه: مکھن ، بوره او مالګه. هګۍ دننه کړئ او بیا یې ووهئ.
- اوړو ته د بیکینګ پاؤډ او وینیلا شکر اضافه کړئ. دا اجزا په څپل شوي غوړ کې معرفي کړئ او په بشپړ ډول مخلوط کړئ تر هغه چې وړه د خوږو کریم کثافت حالت ته ورسي.
- د زردآلو سره د بیکینګ ډش چمتو کړئ ، هغه لاندې چې تاسو اړتیا لرئ د ځانګړي کاغذ سره پوښ کړئ. د زردآلو سلاګانې په کاغذ کې ځای په ځای کړئ او له ټوټې ډک کړئ.
- تنور ته واړوئ او کله چې ټیمر 180 درجې ته ورسیږي ، تاسو کولی شئ د 10 دقیقو دوام لپاره د کیک مرکب واچوئ. د دې وخت وروسته ، تودوخه 160 درجې ته ټیټ کړئ او 50 دقیقې انتظار وکړئ. پای شوي کیک د پوډر شوګر سره وویشئ. د بون اپیټ!
د پخلي چمتووالی د لرګي لرګي لرګي سره چک کیږي. دا باید په ټوټه کې یو څه فشار ورکړل شي ، که چیرې لرګي وچ پاتې شي ، نو کیک چمتو دی.
په ورو ککر کې زرداله پائي
د ملټي کوکر د خوښې لپاره لاندې په دې کې د زردآلو پايي جوړولو ترکیب دی. د 700 ګرامه سربیره ، زردآبه باید 1.5 کپ اوړه او بوره ، او همدارنګه 7 هګۍ چمتو کړي. د بیکینګ پاؤډ کڅوړه به هم په لاس کې راشي.
د پای پخول:
- زردالو وینځئ او تخمونه لرې کړئ.
- هګۍ تر شوقې سره ضربه کړئ.
- اوړه وخورئ ، په هغې کې د پخلي پاؤر واچوئ. په تدریجي ډول وهل شوي هګیو کې اوړه اضافه کړئ.
- ملټي کوکر د مارجرین سره غوړ کړئ. په کڅوړه کې وخورئ او د زردآلو پا topو ته یې په ښکلا سره ځای ورکړئ. پداسې حال کې چې د زردآلو کیک پخه شوی وي ، میوه به د وچې مینځ کې ډوب شي. د پوښ د تړلو وروسته ، د 80 دقیقو لپاره ټیمر تنظیم کړئ او "بیکینګ" غوره کړئ.
- د پخلی کولو وروسته ، کڅوړه راوباسئ او په کیټ کې په پای کې دستک کړئ. د ر lightا یخیدو وروسته ، تاسو کولی شئ د چای څښل پیل کړئ.
د ملټي کوکر په ځینو برانډونو کې ، د "پخلي" حالت 60-65 دقیقې دی ، بیا بند دی. پدې حالت کې ، پرته له openingیښنې خلاصولو پرته ، له وصل کولو وروسته ، د 20 دقیقو لپاره بیا تنظیم کړئ.
د زردآبي پای "ځوانانو" - ویډیو
د زردآلو کرک کیک
د خواږه کاټیج پنیر پای لپاره ، تاسو 10 زردآلو او 400 ګرامه کاټیر پنیر ته اړتیا لرئ. د ټوټې رامینځته کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ 200 ګرامه اوړه ، 100 کوچ ، 1 هګۍ ، 50 ګرامه بوره او 1 کوچنۍ چمچ د بیکینګ پاؤډ چمتو کړئ. د زردآلو او کاټیج پنیر سربیره ، ډکولو کې به شامل وي: 200 ګرامه د خوږ کریم ، دوه هګۍ ، 100-150 ګرامه بوره ، 2 tbsp. د شاتو کاچوچې ، لس ګرامه د ونیلا شوګر او د نیم لیمو جوس.
څنګه پخلی؟
- زردالو وینځئ ، نیمه کړئ ، تیږه لرې کړئ.
- پرېږدئ چې غوړ شي ، هګۍ او بوره پکې اضافه کړئ ، او بیا یې ووهئ.
- اوړه په مکھن کې د بیکینګ پاؤډ سره اضافه کړئ. د زردآلو پای کې ټوټې ټوټې کړئ. دا د بال ب shapeه ورکړئ او نیم ساعت لپاره یخچال کړئ.
- بهر وباسئ او په بیکینینګ ډش کې راوباسئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې اړخونه جوړ کړئ.
- د خوږ کریم ، وینیلا شکر ، نشایسته ، بوره ، د نیبو جوس سره د کاټیج پنیر یوځای کړئ. هرڅه په ښه ډول ووهئ او د ټوټې سره فارم کې واچوئ.
- زردآلو د جوانې په پورتنۍ برخه کې ځای په ځای کړئ.
- په 180 درجې تندور کې د 1 ساعت لپاره پخلی وکړئ. راشئ ، سړه کړئ او تاسو وخورئ.
د دې مرچ ترکیب سره ، یو ملټي کوکر به هم په سمه توګه مقابله وکړي.
کنډک زرد پائي
غوښتنې تل د امکاناتو سره موافق ندي ، او دا د دوی د پخیدو په فصل کې د زردآلو پایی پخولو په اړه اندیښنه لري. د دې پای ته رسیدو لپاره ، کین شوي میوې ژغورنې ته راځي ، کوم چې د تازه ميوو څخه بد ندي. دوی به یو جار ته اړتیا ولري چې شاوخوا 300 ګرامه زرداله ولري. د داسې مقدار لپاره ، د بیکینګ لوی شیټ چمتو کړئ او لاندې مساوي مهم اجزاوې: مکھن - 220 ګرامه (د خوړو لپاره 200 ګرامه او د پای شوي درملو پوښلو لپاره 20 ګرامه) ، 4 هګۍ ، یو نیم ګیلاس بوره ، 2 د چمچو بیکینین پاؤر ، ورته مقدار وینیلا شوګر ، 3 پيالې اوړه.
د پای پخول:
- زرني څخه زردالو غوره کړئ ، په کاغذ تولیه کې واچوئ او ټول مایع وچ کړئ. تاسو باید د زردآلو شربت لرې نه کړئ ، دا د ازموینې لپاره ګټور دی.
- مکھن ، وینیلا بوره ، هګۍ او دانې لرونکي بوره د یو څټک سره وهل. په زردآلو کې شربت وخورئ.
- د بیکنگ پاؤډر سره دمخه چمتو شوي اوړه ترکیب کړئ ، او بیا په څټ شوي مکھن کې معرفي کړئ. ټوټه باید د فریټرونو په څیر مایع راوباسي.
- د بیکینګ شیټ د کاغذ سره ډک کړئ (د کاغذ ټ્રેસ کولو) هغه سطح ته چې کنده وخورئ. زردالو واچوئ.
- په 180 درجې تنور کې واچوئ او نیم ساعت لپاره یې پخ کړئ. د تنور څخه لرې کړئ ، د مکھن سره کوټ. یخ او د چای سره خدمت وکړئ.
په کیفیر کې د منجمد زردالو سره پائی
یو خوندور پائی به نه یوازې د تازه میوو څخه راوځي ، بلکه د منجمد شویو څخه هم. د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د زردآلو 10 ټوټې Defrost کړئ. دا پروسیجر په طبیعي ډول ترسره کیدی شي ، په بیله بیا د مایکروویو کې د میوو ځای په ځای کولو سره د Defrosting لپاره. cup. cup پیالې اوړه ، یو پیاله بوره او ورته کیفیر ، درې هګۍ ، 100 ګرامه مکھن ، یو چائے کا چمچ سوډا او یو پنچ وینیلین به وږي ته ځي.
د پخلي پروسه:
- Defrost زردالو.
- بیټر (لکه پینکیکس) د اوړو ، وینیلین ، شکر سوډا ، هګیو ، کیفیر ، سوډا او مکھن څخه جوړ کړئ.
- د پخلي کاغذ پواسطه پوښلو او غوړ سره غوړ کولو سره د پخلي شیټ چمتو کړئ. ټوټې دې په کې واچوئ. د ټوټې پورتنۍ برخه کې د زردآلو ټوټې واچوئ.
- د 45 دقیقو لپاره پخه کړئ. په ورته وخت کې ، د تنور حرارت باید 180 درجې ته ورسیږي.
د زردآب پايي د عکس لپاره ترکیب په اسانۍ سره تشریح کوي چې څنګه د درملنې پخلی وکړي چې حتی یو نابغه کوربه هم کولی شي په ټولو مرحلو پوه شي. تاسو ته خوندور پاک پاک ماسټر پیسونه!
