د منظم کټلیټونو په پرتله کوم اسانه او خوندور کیدی شي؟ دوی نږدې هرڅه چې موږ یې د غوښې په پخلي کې خوښوو یوځایو کې یې سره شریک کړل - دوی ګړندي پخلي کوي ، جوسلي خوند لري ، تاسو کولی شئ د غاړې ډش سره سم خواړه وخورئ ، او د پاتې نورو څخه تاسو کولی شئ هامبرګر یا سینډویچ جوړ کړئ ، په لنډ ډول ، یوازې ښه او خوندور!
د کور جوړ شوي چرګ کټلیټونه په 15 دقیقو کې پخلی شوي ، مګر زه وړاندیز کوم چې نسخه یو څه پیچلې کړي ، او د پالک او پنیر سره د چرګ سټ کټلیټونه جوړ کړئ. لکه څنګه چې د ډوډۍ کولو او جوش شوي غوښې ، د سپینې ډوډۍ او ډوډۍ ټوټو پرځای د غوړ کار واخلئ: نو ، د دې حقیقت سربیره چې پیټی غوړ شوي ، ارقام ته به لږ زیان ورسوي.
د چرګانو چرګ کټلیټونه د پالک او پنیر سرهډاډه اوسئ چې د کټلیټونو لپاره ساس جوړ کړئ ، د مثال په توګه ، کلاسیک هالینډ ، او د کور پخلی شوي کچالو د اړخ خواړو لپاره چمتو کړئ.
- د پخلی وخت: 35 دقیقې
- خدمتونه:.
د پالک او پنیر سره د چرګانو د بریښنا کټلیټ پخولو لپاره اجزا
- 400 g د چرګ سينه؛
- د چرګ هګۍ
- 30 g شنه پیاز؛
- 1 ټسپ خواږه ځمکه پیپریکا؛
- د مرچ مرچ 1 2 پوزې؛
- د فوري غوړیو 60 g؛
- د تازه پالک 50 g؛
- 30 ګرامه سخت پنیر؛
- مالګه ، د پخلي لپاره غوړ.
د پخلی کټلیټ لپاره اجزاد پالک او پنیر سره د چرګ له سینې څخه د چرګ کټلیټ چمتو کولو طریقه.
د چرګانو د ښه ډکولو لپاره ، تاسو اړتیا نلرئ د غوښې پوټکي وړاندې کړئ یا د خواړو پروسس کونکي ، د کافي غټ کاټۍ بورډ او تیز چاقو وړاندې کړئ. کټلیټونه د کټ شوي غوښې څخه تل تل جوس کیږي ، برعکس غوښه چې د غوښې کونکي څخه تیریږي.
د چرګ سینه ښه ټوټه کړئچرګ د پوټکي او هډوکو څخه جلا کړئ ، خورا ښه کټ کړئ.
خام چرګ هګۍ اضافه کړئخام چرګ هګۍ اضافه کړئ.
شنه پیاز په بشپړ ډول وباسئد شنه پیاز کوچنۍ ټوټه په بشپړه توګه وخورئ ، کوم چې د غوښېبالونه نور هم رسوي.
جوش شوي غوښې ته مصالحې اضافه کړئ.مالګه ، د ځمکې خوږ پاپریکا یو چمچ او په نری شوي غوښه کې دقیقې سره مرچ.
جوش شوي غوښه کې د غوړ کښت وکړئ.غوړ په کټلیټونو کې واچوئ ، دوی د چرګ جوس جذبوي او غوښه نوره نرمه کوي. تاسو کولی شئ دلته د سپینو ډوډۍ سره د غوړ ځای ونیسئ ، لکه څنګه چې دوی وایی ، "خوند او رنګ."
اجزاء ښه سره ګډ کړئ ، په تخته یې کېږدئ او بیا په چاقو سره ټوپ کړئ ، اوس ټول یوځای کړئ.
پالک وخورئموږ د ځوان پالک پا leavesې په جوش کې واچوو ، د مالګې اوبه د 1-2 دقیقو لپاره ، بیا یې په څنډو کې کېږدئ. موږ په احتیاط سره یخ شوي پا leavesې وسوزوو ترڅو غیر ضروري اوبه کټلیټونو ته ورننوځي.
موږ د جوش شوي غوښې څخه توریلیلونه جوړوو ، پالک یې په مرکز کې خپروود جوت شوي غوښې څخه موږ یو ګرد فلیټ کیک جوړوو ، په کوم ځای کې چې موږ د پاncو او رنګه پالک پا cutو کافي پا putې ایښودو.
موږ سخت پنیر واچووپه پالک کې موږ د هر سخت پنیر یو بار ایښودو ، تاسو کولی شئ ساده ولرئ ، دا به په هرصورت خوندور وي.
د ډوډۍ رولونه په ډوډی کټګوریو کې تاوولپه اسانۍ سره کټلیټ د خپل لاس په کږو کې وساتئ ترڅو پنیر او پالک په خپل مرکز کې پاتې شي. کټلیټ په اوټیمیل کې واچوئ ، ټولو خواو ته یې وخورئ.
موږ په هر اړخ کې د 4 دقیقو لپاره کټلیټونه غوړ کوو. بیا د پوښ لاندې سټیوپه غیر سټیک پین کې ، د غوړ لپاره زیتون یا سبزیجاتو غوړ ګرم کړئ. موږ په هر اړخ کې د 4 دقیقو لپاره کټلیټونه غوړ کوو تر هغې چې طلایی نسواري پوړ رامینځته نه شي. بیا د شاوخوا 5 نورو دقیقو لپاره د ټیټ تودوخې په مینځ کې د کڅوړې الندې ابدو.
د چرګانو چرګ کټلیټونه د پالک او پنیر سرهموږ د کور ساس یا کیچپ او ماسش شوي کچالو سره کټلیټونه خدمت کوو ، د محصولاتو دا کلاسيک ترکیب به هیڅ څوک بې ځایه نه پریږدي.
