نيکه کښت ... کوهلابي

کوهلابي د کباب په څیر ندی ، بلکه کیدی شي شنی او یا روټاباګا وبلل شي. د ډډ ډیری شوي ډډ خوند د ګوبي ډډ په څیر ، مګر کوهلابي ډیر خوندور او جوسایټ دي. د کوهلابي خوږ خوند په هغه کې موجود سوکروز ته ورکوي. د ویټامین سي په شرایطو کې ، کوهلابي له نیبو او نارنج څخه غوره دي. دا په ځانګړي توګه د ماشومانو لپاره ګټور دی.

ډولونه او هایبرډونه

لوی. ډول یې دیر وچ دی. د تخم له کرلو څخه د تخنیکي پخیدو پیل - 110 - 120 ورځې. لوی ډډونه لوی دي ، د 15 - 20 سانتي میترو قطر سره ، ګلابي ، سپین سره زرغون رنګ سره ، د غوړنۍ پورتنۍ برخې سره. جوار سپینه ، جوسایه ، نرمه ده. وزن - 4-6 کیلوګرامه. د ژمي ذخیره کولو پرمهال د خوند او ساتلو کیفیت ښه دی. ډول د تودوخې او وچکالۍ زغم دی. دا د تازه استعمال ، پروسس او ژمي ذخیره کولو لپاره وړاندیز شوی.

کارټاګو فای. د وچ فصل هایبرډ. د بشپړ جواني څخه تر تخنیکي پخېدلو پورې - 80 - 90 ورځې. ساقبلینډ د منځنۍ اندازې دی ، د بیضوي شکل دی ، سپک شین رنګ رنګ لري ، نازک ، رسیلی نبض لري ، لرګی نه نیسي ، درز نه کوي. د وزن 250 - 350 g. د تازه استعمال لپاره وړاندیز شوی.

وایلیټټا. ډول یې دیر وچ دی. د تخم له کرلو څخه د تخنیکي پخیدو پیل - 100 - 110 ورځې. سټبلپلوډ متوسطه دی ، د 6 -9 سانتي مترو قطر سره ، ګرده فلیټ ، تیاره ارغواني ، د فلیټ سر سره. جوار سپینه ، جوسایه ، نرمه ده. وزن 0.8 - 1.2 کیلوګرامه. خوند ښه. درجې د یخ په مقابل کی مقاومت لری. دا د تازه کارونې ، پروسس کولو او لنډمهاله ذخیره کولو لپاره وړاندیز شوی.

انتنه. نوعه ژر رسيږي. له بشپړ ټوکیدنې څخه تخنیکي پخلی ته - 70 - 75 ورځې. سټیبلپلوډ د 6 -8 سانتي مترو قطر سره ، لږ شین رنګ لري ، غوښه یې سپینه ، نرمه ، جوسایه ده. د وزن 180 - 220 g. د تازه استعمال او پروسس لپاره وړاندیز شوی.

وختي. په پرانیستې ځمکه کې د تخمونو کښت کولو له شېبې څخه د ډولونو د ودې موده 42 period - days 53 ورځې ده. خواړه د 6 -7 سانتي مترو قطر قطر سره ضخامت لرونکي څرخیدونکي ډډ کاروي ، د شل مرغ سره ورته والی. دا د کریک کولو لپاره ښه مقاومت لري.

ناوخته. نوعه په خلاصه ځمکه کې د کښت له کرلو وروسته په 60 - 70 ورځو کې د مصرف لپاره مناسبه ده. په اعتدال ډول کریک مقاومت. ډډ شوي ډډ د 10 سانتي مترو قطر قطر سره.

نازک نیلي. د وچ فصل ، د ډزو په وړاندې مقاومت. ډډ فصلونه لوی دي ، غوښه نرمه ده. خوند غوره دی.

© باربرا ویلز

کوهلابي وده کول

دمخه پاخه کباب دمخه د شوټونو رامینځته کیدو څخه وروسته په 2 میاشتو کې تولید وړاندې کوي. د خلاص تخمونو کرل او په خلاص ځمکه کې د بوټو کرل کلمه د اپریل 25 څخه تر می پورې ده.

نيالګي د 20 - 25 سانتي مترو په فاصله او د قطارونو تر منځ 30-40 سانتي مترو په فاصله کې کښت شوي دي.

ډډ فصلونه د خواړو لپاره چمتو دي کله چې دوی د 8 - 10 سانتي میتر قطر او 90-120 g وزن ته ورسیږي. overripe ډډونه ډیر کم دي او خپل تغذیه شوي ارزښت له لاسه ورکوي.