د هغو کسانو لپاره چې غواړي د ژمي لپاره له خټکي څخه جام جوړ کړي ، د ورته مزي لپاره ترکیبونه به د دې په چټکه او خوندور پخولو کې مرسته وکړي. د خټکیو فصل فصل په جولای کې پیل کیږي او په سپړنه پیښو کې د سپتمبر تر میاشتې پورې دوام کوي. نو ، پدې میاشتو کې ، تاسو باید د زړه پورې خوږې میوه جوړولو لپاره وخت وټاکئ. خټکي کولی شي په کمپوټ ، جام ، جام بدل شي. دا د پام وړ تودوخه پروسس کیږي او د اوږدې مودې لپاره په کین شوي ب storedه کې ذخیره کیږي. د ژمي لپاره خټکي جام ، د یو ساده ترکیب له مخې ، تاسو ته به ووایی چې څنګه دا په اسانۍ سره پروسس کړئ او په جارونو کې یې رول کړئ. خټکي په یو جینس کې تړل کیدی شي ، او همدارنګه د نورو اجزاو سره کمپوز کړئ. جوس جوس د لیمو ، مlesې ، کیلې ، شفتالو سره ښه پرمخ ځي.
ګټور او خوندور پائن شنک جام - زموږ په راتلونکې مقاله کې!
د خټکو ګټه
خټکي د هغه چا لپاره ګټور دی چې د وینې د کمښت ، اتیروسکلروسیز او زړه د ناروغیو سره مخ دي. دا سپارښتنه هم کیږي چې دا د هاضمې ضایع کولو لپاره وکاروي ، په ځيګر ، پښتورګو کې پروسو عادي کول. غلط بیری په اعصابو باندې ارام تاثیر لري ، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، هیموګلوبین زیاتوي. دا ډول ګټور میوه باید د ژمي لپاره د جام په ب .ه وساتل شي ، تاسو حتی کولی شئ یو څه لږ ، لږ ګټور ، مینه اضافه کړئ. پدې توګه ، موږ د ویټامین ترکیب ترلاسه کوو - د شاتو سره د خټکو جام.
په خټکي کې فولک اسید په مناسب ډول امیندواره میرمنې او مایوسوتي اغیزه کوي. دا حافظې ته وده ورکوي او اضطراب جنګوي. ot- کیروټین په پوټکي ، ویښتو او نوکانو مثبت اغیز لري. ویټامین B9 او C به د ژمي له یخنۍ سره مقاومت وکړي. د درملنې ټریس عناصر د ستړیا ، بې خوبۍ ، خارش مخه نیسي.
د جام خټکي انتخاب او پخلي ترکیبونه
د ګړندي ترکیبونو لپاره د ژمي لپاره جام لپاره خټکي غوره کولو لپاره ، تاسو باید لومړی د هغې بوی ته پاملرنه وکړئ. دا باید تلفظ شي ، تورټ ، خواږه ، میوه ای دا د مناسب او نه درملنې شوي خټکي کیمیاوي نښې دي. که تاسو د آمونیا فرعي لمس احساس کوئ ، نو د کینینګ او ساتنې لپاره ورته میوه مناسب نه ده. یو خټکي خټکي د هیڅ شی یا واښو بوی نه کوي ، دا د خوږو میوه کولو لپاره هم مناسب نه دی. د خټکي غوره کولو کې دوهم ګام به د بشپړتیا ازموینه وي. د دې کولو لپاره ، خپل لاس په ر yourا کې په کلکه تال کړئ ، یوه پخه شوې میوه به یو نرم غږ ورکړي. او په نهایت کې ، په پیل باندې د ګوتو فشار کول ، دا باید پسرلی شي ، دا د ښه خټکي نښه ده.
فوري خټکي جام
دا پیښیږي کله چې تاسو غواړئ د کڅوړې جام وخورئ ، همدا اوس او سم دلته ، مګر ، افسوس ، دا ندی. په لږ وخت کې چمتو پنځه دقیقې خټکي جام به ستاسو هیله پوره کړي.
د پخلي مرحلې:
- یو بشپړ ، کوچنی خټکی ومینځئ او په دوه برخو وویشئ. تخمونه او مرۍ لرې کړئ.
- پنبه او 0.5 کیلوګرامه بوره اضافه کړئ.
- شاوخوا 10 دقیقو لپاره په اور کې واچوئ او په دې شیبه کې د بوی لرونکي خوند څخه خلاصیدو لپاره ، دا غوره ده چې د نیبو جوس اضافه کړئ - یو څو چمچونه.
- ډډ کول. جام د خوړلو لپاره چمتو دی.
د دې ترکیب له مخې جام د اوږدې مودې لپاره د کیینګ کولو او ذخیره کولو لپاره مناسب ندي.
په ورو ککر کې د خټکي جام
د پخلی کولو دا طریقه شاوخوا 5 ساعته وخت نیسي او یوازې په پین کې د پخلی کولو څخه توپیر لري پدې کې چې دا د کار پورې اړین انساني لګښتونو ته اړتیا نلري. په ورو ککر کې د خټکو جام جام او ښه پخلی شوی.
د پخلي مرحلې:
- 1 کیلو خټکي د تخمونو او پیل څخه پاک. خواړه او په ملټي کوکر کڅوړه کې ځای په ځای کړئ.
- د 0.5 کیلوګرامه بوره ټوټې پوښ کړئ او شاوخوا 3 ساعته انتظار وکړئ تر هغه چې د خټکو جوس بهر پاتې شي.
- 1 لوی لیمو د پیل سره پیس کړئ او په مخلوط کې یې اضافه کړئ.
- د "پخلي" حالت سره د 40 دقیقو لپاره ټیمر تنظیم کړئ. پوښ مه تړئ. د جوش کولو وروسته ، د خپل ځواک لاندې یخ کړئ. ورته پروسیجر بیا تکرار کړئ.
- له یخولو وروسته ، بیا د "پخلي" توکی چالان کړئ ، یوازې ټیمر به اوس یو ساعت ته ورسیږي.
- په جوارو او کارکونو کې د خوشبو ب massه تنظیم کړئ.
د نارنج یا نیبو سره د خټکو جام
خټکي جام ، د نارنج سره ترکیبونه به د سیتروس میوو اضافه کولو سره د خوږو پخولو څرنګوالی تشریح کړي ، نه یوازې نارنج. د خټکۍ خواږه په بشپړ ډول د لیمو ، نارنج ، انګور ، برګاموټ او د لیمو کورنۍ نورو استازو سره تیزاب شوی. د دې بدعت څخه مننه ، بشپړ شوی ډش د ویټامینونو او منرالونو یوه برخه ترلاسه کوي. ښه پیژندل شوي ویټامین سي ، په هرصورت ، به د غذایی توکو پدې ترتیب کې وي. د دې ترکیب په وینا ، تاسو کولی شئ تجربه کړئ او د نیبو سره د خټکو څخه جام جوړ کړئ.
د پخلي مرحلې:
- 1.5 کیلوګرامه خټکي وخورئ ، اصلي لرې کړئ او کیوبونو کې پرې کړئ. د 0.5 کیلوګرامه بورې سره لوړ او پریږدئ چې د شاوخوا 2 ساعتونو لپاره ترې جوش شي.
- شربت جوړ کړئ: په 500 g اوبو کې 1.5 کیلوګرامه بوره. د خټکو ټوټې وخورئ او واچوئ. پرېږدئ چې دا د یوې ورځې لپاره جوش شي.
- د خټکي شربت وچ کړئ او هغه وخورئ ، بیا یې په برخو کې واچوئ او 10 ساعته انتظار وکړئ.
- 2 نارنج پاک کړئ او په کوچنیو ټوټو یې پرې کړئ. پایله شوي ټوټې د خټکیو ماس ته واچوئ او ټول توکي یو ساعت لپاره یوځای کړئ ، تر هغه چې مرکب ګنده شي.
- په جارو او کارکونو کې د خټکي - نارنج جام تنظیم کړئ.
د دې ترکیب مرحلې او تناسب په سمه توګه لیدل مهم دي ، ځکه چې لیمو کولی شي پایلو ته تللي درکړي ، که تاسو لږترلږه یو ګام له لاسه ورکړئ.
د مlesو سره د خټکو جام
د هغو کسانو لپاره چې غواړي د خواږو تړلو خټکي نرمولو لپاره ، سپینې مlesې دې ته اضافه شي. پدې توګه ، موږ د مlesو سره د خټکي څخه جام ترلاسه کوو. مlesه نه یوازې جام د دوی ځانګړي اسید سره ډکوي ، بلکه دا د اضافي ګټورو ټریس عناصرو او ویټامینونو سره هم ډکوي چې خټکي نلري. په ترکیب کې چمتو شوي اجزاو څخه ، تاسو 1.5 لیټره جام ترلاسه کوئ.
د پخلي مرحلې:
- 1.5 کیلوګرامه خټکي پاک کړئ ، اویل کوچني کیوبونو ته واړوئ.
- یو کوچنی لیمو واخلئ او پوټکۍ په ښه جریان کې وخورئ تر هغه چې د 1 چمچ ځنځیر راوتلی نه وي. دا په حقیقت کې هغه څه دي چې د ژمي لپاره خټکي جام کې اړین دي ، د ترکیب له مخې.
- پاخه شوي خټکي ټوټې په خالصو کې تر خال پورې پورې وخورئ.
- grams grams grams ګرامه مlesې د خلاصیدو او اصلي کولو لپاره ، ټوټې ټوټې کړئ.
- په ګرده شوي کچالو کې 500 ګرامه بوره واچوئ او وخورئ تر هغه چې مخلوط د شاتو سره ورته نه وي.
- د م appleې سلیسونه او جوش شوي غوړ په خټکو کې "شات" ته واچوئ ، لا نور یې 5 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- پخه شوې خواږه په جارو کې واچوئ او د ژمي لپاره موټی.
که فوم رامینځته شي کله چې خټکي وخورل شي ، نو دا باید لرې شي ، ځکه چې په راتلونکي کې داسې جام ممکن د اوږدې مودې لپاره نه ساتل کیږي.
هندواonې او خټکي جام
دوه ورته میوې - خټکي او هندوا ،ې ، تاسو کولی شئ یوځای شئ او د هندوا andو او خټکیو څخه جام ترلاسه کړئ. پدې جام کې ، دا د هندوا ofو سره غوښه نده چې کارول کیږي ، مګر د هغې پوټکی.
د پخلي مرحلې:
- د خټکي او تربوز پونډ څخه یو پوړ ترلاسه کړئ - د پورتنۍ سختې او نبض تر مینځ موقعیت لرونکی سپین خولۍ پرې کړئ. دوی کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ.
- کورټیکل کیوبونه د 10 دقیقو لپاره په یو څه مالګینو اوبو کې (د 1 لیټره اوبو په 1 لیمو مالګه) کې ځای په ځای کړئ. وباسئ او په جوش اوبو باندې واچوئ.
- د جوش شربت: په 0.5 l اوبو کې 0.5 کیلوګرامه بوره. شپه دې په ځمکه کې کېږدي.
- بله ورځ ، اجزا د 3 ساعتونو لپاره کښینئ او په بانکونو کې تنظیم کړئ.
- د خټکي او هندوا peو پوټرو څخه جام چمتو دی. دا کیدی شي د ژمي لپاره کلک شي یا د نایلان پوښ لاندې فرج کې زیرمه شي.
خټکي او کیلا جام
کیلي په پخلي کې یو عام میوه ده. دا خوندور او ګټور تازه دی ، او همدارنګه پروسس شوی. د دې نرم ، خوږ خوند به هر جام بشپړ کړي او هیڅکله به یې خراب نکړي. نو ، تاسو کولی شئ د خټکو او کیلا څخه جام جوړ کړئ.
د پخلي مرحلې:
- 1.5 کیلوګرامه خټکي خټکي ټوټې کړئ او 1.5 کیلوګرامه بوره اضافه کړئ. 12 ساعته انتظار وکړئ.
- جوس له 1 نیبو څخه وباسئ او په بله ورځ یې د خټکو په ډله کې مخلوط کړئ. د 30 دقیقو لپاره پایله په اور باندې واچوئ.
- 3 نور لیمونه ټوټې ټوټې کړئ او خټکي ته واستوئ. ټوټې شوې کیلې هلته هم ځای په ځای کړئ. تر هغه وخته پورې چ Cookاسکه کړئ يخولو ته اجازه ورکړئ. تر موټره پورې بیا وخوځوئ.
- ګرم مخلوط په کڅوړو کې واچوئ ، د کاغذ مغز په سر په وودکا کې لمده کړئ او پورته یې کړئ.
د خټکو سره زکچیني جام
د هغه خلکو لپاره چې د معدې ناروغیو اخته دي ، او په چټکۍ سره د مختلف خوږو او خواړو پخلي ته عکس العمل ښیې ، نو سپارښتنه کیږي چې په رژیم کې زیوچیني اضافه کړي. له خټکي سره د زوچیني څخه جام هم په حالت کې راوړل کیدی شي.
د پخلي مرحلې:
- زوچیني (دوه پی سی.) خلاص کړئ او خټکي (1 پی سی.) ، په نیمایي کې پرې کړئ ، تخمونه لرې کړئ. ټوټه
- 1 کیلوګرامه بوره وخورئ او د جوس ترلاسه کولو لپاره شپې پریږدئ.
- بله ورځ ، په یوه بخارۍ کې واچوئ ، یو جوش ته راوړو او ځمکه لیمو اضافه کړئ. نور 15 دقیقې وچه کړئ.
- جام سمدلاسه د خوړلو لپاره چمتو دی.
خټکي او پیچ جام
شفتالو او خټکي نږدې په کثافت کې یو شان دي ، نو د دوی غوښه په بشپړ ډول له یو بل سره ترکیب کوي ، او د جوش کولو پروسه به ستونزمنه نه وي. د خټکي او شفتالو پایله شوي جام به د خوږو او خوږو خوند ترلاسه کړي او د چای هر ډول مراسم بشپړ کړي.
د پخلی مرحلې.
- تخمونه د 1 کیلوګرامه آلو څخه تخمونه لرې کړئ او پایله شوي برخې یې په ټوټو ټوټې کړئ.
- یو پونډ د خټکیو پوټکي ، تخمونه لرې کړئ او په تیږو کې تیروئ.
- چمتو شوي میوه په انامیل پین کې ځای په ځای کړئ ، 1 کیلوګرامه بوره ، مخلوط کړئ. یو جوش ته راوړي او بند کړئ. یخولو ته انتظار وکړئ. بیا وخورئ. نو درې ځله تکرار کړئ.
- په جارونو کې ننوتل او د ټینډ پوښونو سره ټینګ مهر کړئ. جام تیار دی.
دا ترکیب کولی شي کله چې د پخلی کولو پرمهال د دارچین لرګي سره کښل کیدی شي. یوازې دا باید د تاوولو څخه دمخه لرې شي.
پورته چمتو شوي مختلف ترکیبونه دې پوښتنې ته ځواب ورکړ: "د ژمي لپاره د خټکي څخه جام څنګه پخلی کیدی شي؟" دوی نه یوازې د پخلي مرحلې بیان کړې ، بلکې د نورو میوو او سبزیجاتو سره د ترکیب لپاره یې اختیارونه هم چمتو کړل. هر چمتو شوی جام غیر معمولي او په خوند کې مختلف دي. او د خټکو جام کوم ډول - تاسو غوره کوئ!
